冰岛
冰岛在普洱茶圈的地位 , 大家有目共睹 , 冰岛,稳坐临沧茶头把交椅,乃是当之无愧的龙头老大 。
冰岛隶属于双江县勐库镇,村委会下辖五个自然村 , 也就是大名鼎鼎的冰岛五寨 。其中尤其以老寨的茶品质最好,“冰糖甜,兰花香 , 山野韵 , 果冻汤”,这十二个字纵横普洱茶圈十数年,可谓深入人心 。
而其余四寨:地界、南迫、坝歪、糯伍则是各得老寨一脉之长,茶圈有云:“地界得其韵,南迫得其气,坝歪得其香 , 糯伍得其甜 。”四寨之茶各有千秋,各擅胜场,价格又比老寨低,也成为了不少茶客心头好 。
冰岛茶品质顶尖 , 但产量稀少,有时甚至一叶难求 。但只要能保证原料的真实,在自己能够承受的范围内,买一些冰岛茶不论是喝是藏 , 都不失为上上之选 。
昔归
昔归位于临沧七县一区的临翔区,隶属于邦东乡 。
其实说起来,昔归茶的成名时间要比冰岛茶更早 , 翻开地区县志 , 就不从中发现有关于昔归茶的记载 。时至今日,昔归茶与冰岛茶仍然作为临沧茶区的双子星,频频出现在茶客的视野中 。
昔归茶以茶气强劲著称,素有“临沧茶霸王”的名号 。其外形也极富特点,有人形象总结为十二个字:“柳叶形、黑荆条、背无毛、梗难瞧 。”但即使如此丑陋的外形 , 却依然掩盖不住昔归茶出众的品质 。
昔归茶品质出众与其独特的生长环境是分不开的 。昔归海拔不过七八百米,正因为如此,昔归更靠近澜沧江,再加上地形作用,形成了十分独特的区域小气候,这才造就了昔归茶出众的品质 。
大雪山
临沧境内的大雪山其实不止一座 , 邦东、永德、勐库这三个产区内皆有被称作大雪山的地方,而其中最为出名的,自然是帮马大雪山中的勐库大雪山 。
作为拥有“千年万亩古茶园”的天然秘境,大雪山下可谓是名寨辈出,大户赛,小户赛,三家村,河边寨等等勐库茶区一干中流砥柱,皆与大雪山有着千丝万缕的联系 。
大雪山以其中茂密繁多的植被,保护着身在其中的古茶园远离污染,给了它们一个优秀的生长环境;以崎岖难行的地势,保护着身在其中的古茶园远离人为干扰,给了它们一个安静的生活空间 。
忙肺
忙肺隶属于永德县勐板乡,“忙肺”在傣语中的含义是“河谷间的山岭” 。
由地名不难看出,忙肺茶的生长环境十分优秀,事实也确实如此:海拔1500米上下,有大尖山、朝山相伴,堪称深居于群山怀抱之中,有塞米河、勐板河相陪 , 可谓安卧于流水环绕之地 。
忙肺茶最突出的特点就是“香” 。忙肺茶具有典型的花蜜香,且其香气浓郁持久,高扬显著 。忙肺茶开汤高香,入口汤香,饮后留香,所谓“忙肺茶、香天下”,并非浪得虚名 。
无论是冰岛茶的温柔甜美,还是昔归的霸道茶气,或是大雪山的山野佳韵,忙肺茶的四海飘香,都是临沧茶不可或缺的一个方面 。
###其它资料参考### 普洱茶这么多山头 , 分为西双版纳茶区、普洱茶区(思茅茶区)、临沧茶区三个核心茶区 。那哪个茶区的普洱茶好喝?每个茶区的普洱茶山头都有什么特点?
临沧以前叫“缅宁” , 后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今 。这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多 , 号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡 。
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