3.南瓜用微波炉叮熟，用勺子压成泥，晾凉备用鸡蛋黄白分离到两个无水无油绝对干净的盆里，蛋黄打散，加入油搅匀，加入南瓜泥搅匀
4.加入低粉轻搅拌匀
5.蛋白盛1/3的蛋白到3中，翻拌均匀，再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均匀 。
6.倒入模具纸杯中
7.混合均匀后，倒入模具中，入炉烤焙 175度，烤箱中下层40分钟左右
8.出炉放凉
9.成品
南瓜蛋糕的做法二
材料
南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油 。
做法
1. 3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀 。放温暖的地方发酵一下 。
2. 平底锅抹上一层薄薄的.油 。舀大一勺，摊成圆饼状，尽量摊圆点 。开小火 。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄 。出锅，把奶酪均匀的撒在面饼上，然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼 。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上 。第三块用同样的方法 。
3. 三块都做好了后就可以装盘切块啦 。
个人觉得面粉放的少会吃出夹心，糯糯的 。味道特别不错 。放多了么，就发硬了呗 。不太好吃 。
做好了可以按着自己喜欢花样表花，不表也行，也是勾人
结语： 以上就是我教大家的南瓜蛋糕的做法啦，喜欢吃蛋糕的朋友不容错过哦~
###其它资料参考###南瓜蛋糕的做法：
1、南瓜蒸熟备用 。
2、准备三个鸡蛋；蛋白和蛋清分离；打发蛋清，蛋清打发至绵密泡沫，蛋黄液打散；蛋黄液加入奶粉和少量清水搅拌均匀
。
3、再加入蒸熟的南瓜（去皮哦）
4、蛋黄液最好用搅拌机打的更细一些，因为放了南瓜，手搅拌不够细 。
5、打发的蛋白霜分三次加入蛋黄南瓜液中 。
6、用勺子或者刮刀上下翻动，不要搅拌，一定是翻动！倒入预热好的电饭煲中 ， 电饭煲预热五分钟 。
7、电饭煲开启蛋糕模式，或者煮饭模式即可，出锅后浓浓的南瓜和奶香 ， 慕斯口感，很不错！
文章插图
相关经验推荐
- 如何挑选罗非鱼养殖 如何挑选罗非鱼
- 春季辣椒育苗的注意事项，辣椒如何防治病害
- 不放鸡蛋的南瓜蛋糕怎么做好吃吗
- 忍者神龟施莱德的复仇卡哇邦嘎其本身成就解锁方法
- 忍者神龟施莱德的复仇忍者蛙在哪里 忍者蛙位置分布一览
- 忍者神龟施莱德的复仇游戏怎么按键操控 忍者神龟出招表汇总分享
- 忍者神龟施莱德的复仇街机模式成就攻略 街机模式奖杯怎么解锁
- 忍者神龟施莱德的复仇狂奔的恐龙挑战 第十一关挑战打法
- 忍者神龟施莱德的复仇多人成就有哪些 多人成就解锁条件一览
- 小众好听的QQ昵称 小众好听的QQ名