黄豆猪脚汤的做法【1】
材料
猪脚500克 ， 黄豆120克 ， 料酒2大勺，姜3片，清水适量
做法
1，黄豆用温水泡一个小时
2 ， 猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片 。煮开焯去血沫 ， 再洗净备用
3 ， 锅中放入猪脚，黄豆 ， 姜片和料酒加入足够的清水 ， 大火煮开
4，关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可
黄豆猪脚汤的做法【2】
材料
猪脚半只，黄豆100g，胡萝卜半个，蜜枣2个 ， 红枣4个
做法
1.猪脚清洗干净斩件放锅中，加入没过猪脚的水，放2片姜，倒入1小勺白酒煮开捞出猪脚冲洗
2.胡萝卜切片
3.全部材料放汤锅加8碗水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲1.5小时
4.关火后放盐调味即可
黄豆猪脚汤的做法【3】
材料
猪脚1000公克 ， 黄豆250公克
做法
1.)黄豆洗净泡30分钟备用 。
2.)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水冲洗干净 。
3.)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可 。
黄豆猪脚汤的做法【4】
材料
猪脚750克，黄豆250克 。调料盐10克，鸡精2克，胡椒籽2克，味精2克，葱、姜各10克，米酒10克，汤粉10克 。
做法
1、先将猪脚刮毛洗净，剁成2.5厘米见方的方块，在沸水中氽10分钟左右汆去血水 ， 黄豆用清水浸10个小时 。
2、把猪脚、黄豆一起装罐，加入矿泉水500克、味精、盐、鸡精、胡椒籽、葱、姜、米酒、汤粉一起入罐，再放入直径一米的大缸中煨制6-8个小时即成 。
黄豆猪脚汤做法
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