可以将胡萝卜切成丝用热水焯一下这样吃的胡萝卜不会过于生黑木耳，提前泡发好去蒂洗净放搅拌机里进行打碎 。葱去皮切碎然后将所有处理好的食材放在盆中加入适量的五香粉蚝油盐玉米油搅拌均匀一定要按照顺时针进行搅拌这样可以充分的搅拌均匀 ， 直接可以拿脚皮放入馅料将饺子皮包裹馅进行制作饺子包好的饺子锅中放入水烧开以后将包好的饺子顺时针搅拌以防粘锅烧开以后再放半碗凉水这样反复三次饺子煮好了，放盐的时候最好边搅拌均匀以后边尝一下馅料这样可以防止卸料过咸如果现在有点咸味道刚好如果无咸味可以再放一点盐进行搅拌均匀
胡萝卜豆腐馅饺子由于豆腐比较吸盐所以一定要最后放入盐，胡萝卜豆腐饺子馅也可以准备馅料 ， 将豆腐上锅蒸十分钟或者放入肉馅这样在搅拌饺子馅儿的时候会比较入味而且也可以加入鸡蛋代替猪肉，而且胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素食用以后可以养肝明目的作用还可以预防夜盲症 。经常食用胡萝卜可以补充身体所需要的营养元素而且胡萝卜最好擦成细丝撒上少许的盐将胡萝卜的水分杀出这样可以增加胡萝卜的口感还去除胡萝卜的腥味，如果馅料比较干可以加1点点的水进行吸收馅料然后进行包裹 ， 胡萝卜豆腐饺子的馅儿一定要添加葱花胡椒粉用热油浇一下这样可以激发出葱香味食用以后口感会好一些 。
###其它资料参考###香菇豆腐干馅饺子的做法：
1.准备好食材，面粉加温水和成面团，醒20分钟
2.豆干切末放入大碗中
3.白菜、香菇切末放入碗中
4.放入葱、姜末
5.调入盐、调馅、香油、蚝油拌匀
6.面团下剂 ， 擀皮，包入馅料
7.捏成水饺，锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟即可
###其它资料参考###猪肉韭菜红萝卜豆腐馅饺子的做法：
1、猪肉洗净放入搅拌机搅拌成泥状，加入一点料酒、姜末调匀 。
2、韭菜、胡萝卜洗净切碎 ， 倒入搅拌好的肉中，豆腐沸水中焯一下，捣碎一起倒入搅拌好的肉中，倒入一些橄榄油或熟花生油，搅匀； 包之前，放盐搅匀 ， 就可以包饺子了
###其它资料参考###胡萝卜豆腐水饺怎么做
胡萝卜素馅饺子,调馅好吃的方法如下：
1.面粉加入适量的水揉成面团 。饧至10分钟 。
2.鸡蛋炒熟剁碎，
3.虾皮加入葱姜碎炒香 。
4.胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软 。
5.加入剁碎的香菇 。
6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀 。
7.将饧好的面揉成条，切成小剂子 。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮 。中间放入馅料 。
9.包成饺子 。把包好的饺子中间有间隔的码放好
10.锅中放水，水开后下饺子 ， 煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用 。
###其它资料参考###1.猪绞肉放入盐、糖、蛋清、少量水 ， 往一个方向搅打至上劲，再次放少量的水 ， 搅打，直到肉馅呈比较稀的状态 ， 放入一大匙油，搅拌均匀
3、5、6、
2.豆腐一块 ， 用开水烫两次，可以去除豆腐味
4、用手将豆腐捏成泥
3.胡萝卜擦成丝
4.黑木耳泡发，切成末，将所有的材料放一起，加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末全部搅拌均匀
5.和好的面团，下大小合适的剂子
6.擀成饺子皮
7.取一块饺子皮，放上馅料
8.收口，包成饺子
9.全部包好了 ， 多的放冰箱冷冻了，这是最后一批
10.锅中烧开水，下入饺子，水开后 ， 再点入冷水，点三次 ， 就差不多熟了
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