糯米和什么搭配煮粥最好21、糯米和红枣都是性温、味甘的食物，两者搭配煮粥,经常适量食用，可温中祛寒、温暖脾胃，对脾胃气虚有较好的改善作用 。
2、煮糯米粥时，适当加一些百合，对身体非常有益，因为糯米中的铁与百合中的叶酸都有益于维持红细胞的'正常功能,经常食用，对恢复肌肤血色很有助益 。
吃糯米对身体有什么好处
糯米常用来包粽子或熬粥，是家庭常用的粮食之一 。中医认为，糯米能够补养人体正气，起到御寒、滋补的作用 。古代医书中有记载"糯米粥为温养胃气妙品”，因此患有神经衰弱及病后、产后的人食用糯米粥调养，可达到滋补营养、健脾养胃的效果 。
糯米的人群宜忌
一般人皆可食用,但糯米不易消化，一次不宜吃得过多,消化功能比较弱的老人、儿童以及肠胃疾病患者不宜多吃 。
###其它资料参考###糯米饭配这两材料，美味又开胃，助你身体快速暖和，天气冷也不怕！今年的广东异常寒冷，那种湿冷的感觉真的不好受，所以糯米饭成了我快速变暖和的一道美味主食，一根黑椒腊肠 。一把韭菜，一点糯米，简简单单的放锅里一煮就成了，省事呀！
冬季是吃腊肠的时节，这个糯米饭里用的是黑椒味的腊肠，带点微辣，跟糯米饭真的是很搭，韭菜是补肾活血的蔬菜，在广东常年都可以吃到，这么冷的天气，煮糯米饭时加一点更加美味有益；黑椒腊肠的香 ， 韭菜的香 ， 令这碗糯米饭超好吃 ， 能量也足 ， 吃了还特暖和
腊肠韭菜糯米饭 主材料：黑椒腊肠 1条 ， 韭菜 50克，糯米80克，麻油 2匙 调味料：海鲜酱油 1匙，盐 1克
因为我用的电饭煲很小个的，所以黑椒腊肠要对半切开，糯米不要泡 ， 稍洗一下即可
把糯米放电饭煲内 ， 加小许的盐 ， 水是平时煮饭的量就行
把切开的黑椒腊肠也放入锅内，盖上电饭锅盖开始煮了
待糯米饭的水有点干后，加入切小段的韭菜，淋小许麻油，酱油
把糯米饭打松，再次盖上盖子，糯米饭再焖上10分钟左右，就可以了
糯米饭盛出，把黑椒腊肠切片，放在饭上面，就可以吃了
###其它资料参考###糯米饭是汉族主食之一，在南方汉族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品 。下面就跟我一起来学习怎么做糯米饭吧!
做法一
材料
糯米1斤，冬菇6-8颗，虾米半两，新鲜猪肉(带点小肥的那种) ， 姜丝 ， 葱花少许 ， 老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，糖，盐适量，猪油1汤匙(个人喜好) 。
做法
1、糯米洗净后下锅开始煮 。
2、将配料的冬菇和 虾米分别用热水泡软洗净后，切丁 。
3、将配料猪肉猪肉切丁 。
4、米饭煮熟后，将油预热后，将猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入冬菇和 虾米，开始翻炒 。
5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐 。
如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了 。
小诀窍
最后翻炒饭时，将火适当调小，以免饭粘锅变焦 。
做法二
材料
白虾米，花生，腊肉，腊肠 ， 糯米 ， 青豆，鸡精，味事达酱油(开平特产)，香菜 ， 干瑶柱，油，麻油，盐 。
做法
1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用 。
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