植物油 适量
大葱 1小段
姜 1小块
葱花儿 1根
耗油 适量
步骤/方法
豌豆剥好泡一下洗干净装盘备用
瘦肉剁碎装盘
放盐,生粉,生抽,料酒腌制
抓均一下腌制
豌豆泡了一下 , 现在装盘沥水就可以了
把姜葱蒜切好备用
热油,把配菜倒进去翻炒
油热好之后下瘦肉翻炒
把豌豆倒进去翻炒
瘦肉跟豌豆一起翻炒均匀
放盐,生抽 , 耗油翻炒之后倒一点水(水一小点就可以了)焖一下 。
最后起锅装盘,就可以食用啦 。

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