4.填水末过牛排骨后 ， 煮10分钟，放白萝卜
5.半个小时后加入胡萝卜
6，再半个小时后放土豆块 ， 小火炖熟
###其它资料参考###炖牛排骨
主料
牛排骨六块（依各人）酱油（生抽）3勺
料酒（我用的王致和）3勺盐1勺
味精1勺生姜一块（切块）
红萝卜1根（切块）食用油一勺
老抽（调色，可有可无）1勺
炖牛排骨的做法步骤
1. 调料大合集 。油+酱油+料酒+盐+味精+生姜（切块）
2. 把牛排骨放入冷水中煮沸并等待（20分钟） ， 期间什么都不要加 。20分钟后捞出，把水倒掉～换一锅干净的凉水 ， 大概1.5升的水这样 。
3. 把调料全装到一个碗里，三勺酱油、三勺料酒、一勺盐、一勺味精、一勺油（搅拌一下）
4. 待水冒热气了就把牛排骨再放入锅中 。此时姜片，调料一并倒入，搅匀一下哈！
5. 愿意加枸杞的可以放一点～不加也没关系 ， 不会影响最终的口感噢～
6. 待时间又过了20分钟后，加入红萝卜～（放入红萝卜是因为平时忙，没时间又做肉又做菜，这样放进去可以当菜吃，省时间哈 。不喜欢红萝的人可以不放哦 ， 反正最终不影响味道滴）
7. 放入红萝卜后紧接着放入一勺老抽（上色用）
然后我就去写作业啦～30分钟后回来关火哦！前提是确保水不会烧干！
8. 装盘，摆好～一道老少皆宜的热菜就好啦～试一下哦，家人会喜欢吃滴！
9. 心机婊的摆拍时间～哈哈哈！我的午餐！不过肉是中午三块，晚上三块的吃～嘻嘻
炖牛排骨的做法视频
小贴士
【炖牛排骨需要多久】前后一定要顿足1小时 ， 不然不好咬 。
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