###其它资料参考###铁观音口感主要分为清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音、炭焙型铁观音这四个类型 , 每个类型的味道都是不一样的,比如那个清香型铁观音是一种适合大众品味的铁观音 。因其采用的是轻发酵工艺,保留了茶叶天然的营养成份和清凉的本性 , 所以看上去清汤绿水,闻上去清香四溢,喝下去清爽舒畅 。而浓香型铁观音即有清香型的清爽,又有浓香型的甘醇,具备了好茶所有的特点,而倍受市场的青睐 。\x0d\x0a安溪铁观音茶产于福建省安溪县 。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王(观音王)之称 。据载 , 安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年) 。安溪县境内多山,气候温暖 , 雨量充足,茶树生长茂盛 , 茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国 。\x0d\x0a安溪铁观音茶 , 一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶 。制茶品质以春茶、秋茶为最佳 。采茶日之气候以晴天有北风天气为好 , 所采制茶的品质最好 。因此,当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行 。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同 , 但摇青转数较多,凉青时间较短 。一般在傍晚前晒青 , 通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜 。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序 。\x0d\x0a铁观音色泽黛绿,形如珍珠 , 汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高 , 素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称 。
###其它资料参考###我来稍微粗略回答下你吧,1,正味的茶,一般在我们这都是正炒型的 , 他们和消青的茶主要区别在于发酵时间的轻重,口感上主要还是因人而异 , 各有千秋 。色泽上,消青的茶一般也要比正炒的茶来的更有观赏性的
2,正味的铁观音一般都是正炒的 , 但正炒的要是炒坏了,就什么味都不是了
3,茶叶饱不饱嘴,好或者坏,主要看制作过程了,主要的关键点是和摇青有很大的关联,摇重了,发酵均匀,其他程序没有制坏了,茶叶一般要比较饱嘴 , 当然满足这些条件也就好茶了,同样,消青和拖的茶 , 只要制的好了,都能达到饱嘴的要求的
希望以上回答能帮助到你
###其它资料参考###真正的铁观音茶王,香气高强、奇特 , 具有浓郁持久的兰花香,还稍有一种白桂花香,滋味浓郁醇厚 , 稍带有天然生人参酒味,品饮之后,齿颊留香,喉底回甘,“香中有味 , 味中有香”,令人神清气爽,心旷神怡 , 冲至10遍仍有原茶真味白桂花香,这才是人世间上等的好茶 。铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮 , 具绸面光泽 。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久 , 有“七泡有余香之誉” 。不可能如你所说的樟脑丸一样的气味 。
###其它资料参考###脱酸制作时,是需要拖布(谐音),把水分脱到只剩20-30%,成品很酸,闻起来有较重的酸味,但汤水入口却没有闻的那种酸味,然后茶叶的苦涩会也因为水分的散失,也跟着失味 。
所以说对身体的好处没什么变化,只是口味不同吧?
正味铁观音的基本特征主要体现在三个方面:其一是口味纯正 。茶汤人口后茶味充溢 , 鲜有其他异味 。其二是“汤醇” 。即汤水厚实,有稠感,俗称“茶水好” 。其三是“回甘
强” 。指茶汤人口吞咽后,留于口齿舌部的感觉清甘爽朗,且强烈持久 , 让人久久回味,意犹未尽 。
相关经验推荐
- 紫砂壶怎么样清洗
- 少年三国志2曹节怎么样 少三2紫金将曹节技能故事背景介绍
- 安徽红茶怎么样
- 少年三国志2吕玲绮怎么样 少三2吕玲绮技能效果介绍
- 安溪金骏眉怎么样
- 草本茶系列怎么样
- 潮州红泥壶煮水怎么样
- 恩施茶叶怎么样
- 海堤茶叶质量怎么样
- 炸的馓子做什么好吃
