3 发霉的普洱茶泡起来有什么区别汤色正常普洱茶:正常普洱茶泡出来的茶水 , 汤色澄清 , 透明 , 没有杂质 。
发霉普洱茶:发霉普洱茶泡出来的茶水,颜色更深 , 有杂质、碎茶末、菌丝之类的成分,因此汤色浑浊 。
香味正常普洱茶:正常普洱茶泡出来的茶水,香味浓郁 , 茶香沁人,是一股茶香 。
发霉普洱茶:发霉普洱茶泡出来的茶水,香味很淡,夹杂着霉味或腐烂的味道 。
营养成分正常普洱茶:正常普洱茶泡出来的茶水 , 营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、矿物质等成分 。
发霉普洱茶:发霉普洱茶泡出来的茶水 , 没什么营养,营养物质都被用于霉菌发酵了 。
4 喝发霉的普洱茶会怎么样食物中毒若是饮用发霉的普洱茶,其中的霉菌和霉菌产生的毒素 , 若存在对于人体伤害较大的霉菌 , 就有可能出现食物中午的情况,出现腹泻、恶心、呕吐等症状 。
心情不悦喝品质不好的普洱茶 , 会出现影响心理上的不开心,浑浊的茶汤,不可忽略的霉味,都会让人心理不适 。
###其它资料参考###1、生普洱如大面积发霉,且茶叶已严重变质 , 则不能继续饮用,需要扔掉 。
2、不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱 , 第一先要闻茶 。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致 。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去 , 而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道 。
3、茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年 , 茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道 。
###其它资料参考###1、普洱茶发霉了是不能喝的 。
2、因为普洱茶发霉后,茶叶里会滋生多种有害细菌,如黄曲霉毒素 , 黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质 , 对人身体极为不利 。因此发霉的普洱茶,不管多名贵都不要继续饮用 。
3、用布来处理,普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布,将发霉的部分清理一次,放到通风的地方,不用晒,也不用自作聪明用锅去炒,每天都放出来通风,半个月后这个情况就可以改变 。
###其它资料参考###普洱茶越陈越香 , 被称为可以喝的古董,很多喜爱收藏普洱茶的茶友都会发现在普洱茶表面会出现一些白色的小点,是发霉了吗?在春末夏初这个多雨的季节,普洱茶很容易受潮发霉 。那么所谓的白点是茶中的自然产物还是已经霉变了呢?今天小编为大家介绍普洱茶的白点是白霜还是发霉 。
【生普洱发霉怎么样】一、普洱茶白霜
普洱茶在正常仓储,仓储情况良好的情况下,不止表面,连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”(注意:必须是均匀分布,而且是白色物质大小均匀,不集块,不聚巣),嗅之无霉味 , 更无刺鼻,惹人难受的气味 。属于此情况普洱茶一般是有些年份,是可以喝的 。并且此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值 。
有的人因为仓储不当或空气潮湿 , 湿度过高导致普洱茶发生霉变,此种情况下,“白点”一般是会分布不均匀 , 聚块,大小不一,嗅之一大股霉味,刺激 , 令人不舒服 。此情况下的普洱茶是不能喝的,轻则会出现不舒服的状态,重则会出现中毒 。
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