2)原生态乔木大树型原料
原生态乔木大树型原料,又称“古树茶”纯料 。一般以300年为限才可严格的成为“古树茶”,且都生长在深山老林中,普洱茶树经过时间的沉淀,其内质的表现力不同 。古树茶获取土壤深层的矿物质成分,能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来 。此类原料制成的普洱茶为“饮茶发烧友”追捧,较之人工种植型原料的高产,古树茶原料有限,市面上价格较高 。但其独特内质更能体现普洱茶的“茶文化” 。
###其它资料参考###普洱茶不可以放在太阳底下晾晒,因为在阳光下,普洱茶的酚类物质容易被氧化,从而导致茶叶变色、变质 , 并且高温的环境会影响普洱茶的成分,加速发酵变酸 。一般来说,应该将普洱茶放在干燥、通风处,不可接触潮湿的环境 。
如果家里的普洱茶受潮,可以放在通风处晾晒,让普洱自然风干,前提是普洱受潮的面积不大,只是表面受潮,这样才可以继续饮用,但如果大面积受潮,就不能饮用了,因为即便晒干,已经不是正常的茶叶了,口感会发生变化 。
普洱的存放环境要求很高,温度不可超过32度,湿度不能达到72%,如果购买大量的普洱 , 最好存放在纸箱里 , 或者是陶瓷罐里 , 也可以放入冰箱冷藏,但必须保证冰箱里的温度和湿度,若冰箱里的湿度比较大 , 建议在常温下保存 。
普洱存放不当,就会导致受潮、发霉 , 不要以为将受潮的普洱晒干就可以继续饮用了,如果普洱的颜色发生了改变 , 是不可以继续饮用的 。如果普洱表面发霉了 , 可以用一条有些水分干净的布,把发霉的表面部分擦拭一下,去除发霉的部分 , 放置一段时间就可以饮用了 。
###其它资料参考###最近雨下的有点多 , 所以导致屋里有些返潮 , 之前别人送的普洱一直没舍得喝,结果这次都发霉了,这普洱发霉了还能喝吗?
普洱茶发霉了还能喝吗
若是普洱茶发霉比较严重的话就不要在使用了,直接丢掉就好,要是比较轻微的还是可以通过一些手段来拯救一下的 。
普洱茶发霉了怎么处理
1、用布处理
普洱茶生茶 , 表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部分清理一次,存放到通风 , 干燥的地方,不要晒,也不要炒 , 每天都这样去做一次 , 半个月或者是一个月后,就没有了 。
2、时间问题
如果一个月后还是一样,可以根据你的原料来处理,如果是好的大树茶,可以多等几个月,如果在雨季 , 等雨天过后就会好了的,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,建议不要喝了 。可以拿去做其他的用途,比如:把茶叶泡了用来清洁家具 。
3、打散
普洱茶熟茶发霉,最好的办法就是打成小团或者是小团的普洱茶打散,再用竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次 。半个月或者一个月后,应该就没有了 。
4、自然干燥
用牙刷把霉菌刷掉,然后放在阴凉通风地方,让其自然干燥,千万不要放在太阳底下暴晒 。
普洱茶发霉了怎么办?预防普洱茶发霉的存放注意事项:
首先,湿热天气,一直以来就被认为是普洱茶好的储存地 。普洱生茶是一种后发酵茶,一定的湿度和温度,是后发酵的必要条件 。有人说普洱茶在湿热环境下放置一年相当于在普通环境陈化三年的效果 。当遭遇了高温多雨的天气后,普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化,要及时增加藏茶室环境的通风透光 , 尤其是要加速空气的流通(可以用电风扇来帮助空气的流通) 。
