易武麻黑寨在六大茶山中易武区范围内有易武、曼洒两个茶山历来这两个茶由约面积和产量都比其他茶山居多 。易武茶虽然以柔为特点 。单从茶气来讲，但它确是刚柔并济的，茶气是循序渐进的，柔中带刚，茶韵十足 。开始的口感并不是十分浓烈，但是它的表现是绵软，连绵不绝，后劲强 。
###其它资料参考###这要看个人的喜好，在普洱茶中，有班章为王，易武为后的说法，意思是易武茶的口感细腻，就像是一位温柔的皇后 。香扬水柔，茶汤显甜味，同时不失醇厚，刺激性不强，这是易武茶的最大特点 。而昔归茶被称作“临沧班章” ， 茶汤浓度高 ， 滋味厚重，入口饱满、甘甜，并且香气高锐，带着浓郁的冰糖香 ， 内质丰富，十分耐泡 。但不同于老班章的茶气浓烈且霸道 ， 昔归茶会内敛许多，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻 ， 伴有很强的回甘生津，口腔中留香持久，柔和甜美，有清澈的冰糖韵 。
###其它资料参考###易武茶以香扬水柔著称，刮风寨古树茶更尤为突出，一泡即幽香四溢，汤色清澈透亮 ， 淡雅怡人 。入口稍涩，能感受到原始森林的粗狂与博大，随后迅速回甘 ， 满口生津 。细细品啜，甜醇中带有天然的浓郁蜜香，同时兼具春茶特有的鲜爽 ， 层次感丰富，喉韵绵延悠长 。除优良的口感外，整个冬季的厚积薄发让春茶拥有了丰富的内质，其营养价值也远高于其它季节的茶 。品饮之后细观茶底，其叶柔软厚实，没有杂质，是不是品质优良的春茶，一眼便知 。
地理位置：
易武所在的勐腊县位于北纬21°09′-22°23′，东经101°05′-101°50′之间，由于地处北回归线以南，属北热带湿润季风气候，其特点是热量丰富，夏无酷热，冬无严寒，降水充沛，旱雨两季分明，十分适合茶叶的生长 。
土壤状况：
易武茶区 ， 大部分海拔在1000-2000米的红壤地区，独特的酸性土壤 。
其山高雾重 ， 土地肥沃 ， 温热多雨，土壤在热带亚热带雨季林气候条件下由紫色岩石和砂岩上风化发育而成，在低纬度低海拔古树分布区域生态环境系统保持较好，构成了良好的生态环境，这是易武茶区之外其他茶区不可比拟之处 。
易武是普洱茶源头地区，著名的普洱茶六大古茶山之一 。易武人视茶为“上通天神,下接地府”的灵性之物，形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化，以易武正山“七村八寨”最具特色 。
以下我们大致梳理一下，不全面的地方欢迎补充！
七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；
八寨是指 刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨 。
易武茶的特点
汤色：明黄透亮 。
味道：香甜水柔 。
香：香气足 ， 有甘香味 ， 花果香味道 。
甜：茶味甘甜 ， 无涩味或新茶有轻微的涩味 。
水柔：茶汤滑润柔和 ， 滋味饱满 ， 顺、滑 。
挂杯：挂杯持久，杯底留香，入口后香气散开使人心旷神怡 。
茶韵：易武陈放后，如果原料好 ， 味道不会很淡，尤其完全纯易武一种料配的茶 ， 出来的茶韵是很好的 。
易武茶特点：茶汤金黄透亮，茶汤入口，顺滑，爽口 ， 茶气足；入喉化得快，韵味醇厚，带蜜香味，甜香持久；耐泡，舌面与 ， 滋味浓醇，回甘生津，厚实宽广，后韵高远 ， 质感厚重 。芽叶肥壮、叶肉厚，质软，叶脉隐现，叶质细嫩匀齐一致 ， 柔软，色泽调和 。叶质粗大，叶脉隆起 。
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