问题七：山药跟淮山有什么区别?。? 产地：这个可以说是导致两者产生差别的最根本原因 。淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材 。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药，其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比 。
作用不同：淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳 。而山药 ， 我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材 。
组成不同：淮山相比普通的山药多了一种青春因子，这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质 。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用 。
药用价值不同：淮山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用，相对的山药的药用价值就要小很多很多 。
问题八：淮山什么人不能吃 有什么功效呢苗二堂 淮山会员价：￥24.50 早在明朝，龚延贤所著《寿世保元》载山药以河南怀庆者良《神农本草经》将山药列为主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气，长肌肉 。那么淮山什么人不能吃呢 ， 有什么功效呢? 淮山功能主治补脾养胃，生津益肺，补肾涩精 。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精 ， 带下，尿频 ， 虚热消渴 。麸炒山药补脾健胃 。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多 。那么淮山什么人不能吃呢?该品养阴能助湿 ， 所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜 。需要提醒大家的是 ， 食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用 。那么淮山有什么功效呢?淮山有保健作用，由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质 ， 可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化 ， 对维护胰岛素正常功能也有一定作用 ， 有增强人体免疫力，益心安神 ， 宁咳定喘 ， 延缓衰老等保健作用 。淮山也有养颜和助于胃的消化作用，元代脾胃专家李杲说：“治皮肤干燥以此物润之 。“李时珍写到：“山药能润皮毛 。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效 。山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素c、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质 ， 滋阴补阳、增强新陈代谢的功效而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收 。
问题九：淮山和什么煲汤好如果是生的，只要将汤头熬好 。
临起锅前半小时，放进生淮山片，炖煮约三十分钟即可 。
干货的话，需要凉水下锅 。
大约要炖煮三小梗 。
一般搭配：枸杞子，党参 ， 玉竹等药材 。
可以选用：生鸡，排骨 ， 猪肉等禽畜累食材 。
不会用活鱼的 。
因为鱼腥累食材，跟中药相克 。
文章插图
淮山和山药是一种食物 。
山药具有滋养强壮，助消化 ， 敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎 。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途 。
分布在日本、朝鲜以及中国的浙江、湖南、湖北、江西、福建、河北、东北、台湾、安徽、山东、江苏、云南、广西、贵州、河南和广东粤西等地，生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中 。
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