4、放入炸好的肉丸，小火煮10分钟左右 。
5、煮至汤汁粘稠，味汁均匀裹在丸子上即成 。
6、出锅撒适量香葱 。
###其它资料参考###丸子和什么菜在一起做好吃
焦熘丸子，调制汤汁 ， 淀粉勾芡，直接仅仅烹制丸子也很好吃！
切成半个半个的丸子与蘑菇、白菜、豆腐做炖菜！
还可以在炖羊肉的时候最后羊肉快熟了 ， 放一些，萝卜丸子吸收了羊肉的汤问到很好吃！
肉丸子 和什么菜一起炒好吃
改良版四喜丸子的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 孕妇菜谱
改良版四喜丸子的制作材料：
主料：五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量
教您改良版四喜丸子怎么做 ， 如何做改良版四喜丸子才好吃
1、将饽荠洗净泥沙削皮，香菇海米泡发，小白菜洗净沥干水份待用
2、五花肉洗净 ， 剁成肉泥，待用
3、姜拍破，葱切成葱花，饽荠、香菇、小白菜均切成粒 ， 待用
4、白糖炒成糖色待用
5、取一大菜盆 ， 放入猪油、鸡蛋、饽荠粒、小白菜粒、香菇粒、番茄粒、精盐、绍酒、酱油、水淀粉，姜粒搅拌均匀成肉馅
6、将拌好的肉馅用手掐出丸子(直径2cm左右) ， 投入烧热的油锅中炸约2分钟，捞起
7、平底锅内放入炸好的丸子 ， 入鲜汤、海米、盐、糖色、绍酒，在旺火上烧开 ， 撇去浮沫 ， 再移至小火上烧约1个半小时，至肉丸软而不烂时，铲入盘内，用少许鲜汤加水淀粉勾芡后淋在肉丸上即可 。
适用人群:
怀孕晚期准妈妈
健康提示:
饽荠也叫马蹄 ， 《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，溼中益气，开胃下食，清心明目 ， 解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病 。马蹄是集食用药用价值于一身的生蔬菜，孕妇可以经常食用 。
高丽丸子的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心
口味：炸烧味 工艺：包卷炸
高丽丸子的制作材料：
主料：猪油（板油）500克,红豆沙250克,小麦面粉100克
调料：鸡蛋150克,白砂糖100克,猪油（炼制）100克
高丽丸子的特色：
色白，酥软 。
教您高丽丸子怎么做 ， 如何做高丽丸子才好吃
1.先将猪板油用温热水洗净 ， 揩干水分 ， 撕去油膜 ， 切碎后砸成细泥 ， 磕入鸡蛋2个，加入面粉100克 ， 并慢慢搅拌 ， 直到上劲时为止 。
2.将豆沙馅分成30份 ， 然后团圆 ， 再用油脂面包紧，做成丸子，放入盘内待炸 。
3.炒锅置火上，加入熟猪油，烧至七成热时（注意：油不能太凉），将丸子放入（注意：油温始终要保持在七成热时的温度）炸约1分钟 ， 将丸子捞出滗油（炸至淡黄色），最后在丸子上撒白糖即成 。
高丽丸子的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克左右 。
双色丸子的做法详细介绍
菜系及功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 消化性溃疡食谱
口味：甜味 工艺：其他
双色丸子的制作材料：
主料：枣（干）100克,栗子（鲜）300克
辅料：肉桂粉10克,松子仁25克
调料：白砂糖30克,蜂蜜45克,麦芽糖15克,盐2克
教您双色丸子怎么做，如何做双色丸子才好吃
1. 大枣洗净 ， 蒸熟，去核，捣成泥；
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