2、用高压锅蒸土豆需要6分钟 。整个土豆洗净后，放在高压锅的蒸屉中，开中火，上气后蒸6分钟土豆就能蒸熟 。
3、用普通蒸锅蒸土豆片 ， 需要15分钟 。土豆洗净后，切成厚点的片状，放在蒸锅中，蒸15分钟土豆就可以蒸熟了 。
###其它资料参考###15至20分钟左右 。蒸土豆的时间，会根据土豆大小、量的多少、火候、锅具 ， 有所不同 。普通蒸锅蒸大小适中的土豆 ， 隔水大火烧开转小火蒸15分钟左右 。蒸一盘土豆块 ， 可以大火蒸5分钟左右 。看土豆是否熟透，可以用筷子扎一下，很容易扎透就是熟了 。
土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫氨酸等成分 。
作用：
1、增强免疫力：土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用；
2、预防动脉粥硬化：土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能够保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生；
【新小土豆蒸多久】3、降低血压：土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用；
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