###其它资料参考###1、虾仁小馄饨馅儿的做法：大虾 3只、胡萝卜 1小块、菠菜 1棵、香菇粉 若干、馄饨皮 若干 。准备好食材，大虾提前从冰箱拿出来解冻，大虾去皮，剥壳，去虾线 ， 切碎 。胡萝卜去皮，切片，倒入奶锅中煮一会儿去生 。煮好的胡萝卜和虾仁一起倒入料理机中，搅打成泥 。将适量香菇粉倒入虾泥中搅拌均匀 。
2、虾仁馄饨馅：虾仁150克、猪肉500克、鸡蛋1个、姜适量、香葱适量、葱姜水适量、盐5克、白胡椒粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、猪油1勺、花生油1勺 。热水泡葱姜水，15分钟除葱姜水和葱末 ， 其余材料搅匀 ， 搅上劲，加入适量葱姜水，调馅儿到适当稠度，盖保鲜膜静置半小时，包之前撒小葱 ， 拌匀 。
3、虾仁馄饨馅：五花肉700克、基围虾500克、馄饨皮5斤、鸡蛋1个、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、姜一坨、小葱10根、胡椒粉适量、鸡精适量、温水小半碗 。将五花肉去皮，加入四片生姜一起剁成肉泥，将基围虾头去掉，留着备用 。去掉头的虾仁剥去外壳，切成丁备用，锅内放玉米油，油热倒入虾头、小葱、姜片一起炒出虾油 ， 半碗温水里加入小葱和姜片，浸泡5分钟备用 。把虾仁丁、小葱、鸡蛋、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖加人肉泥中按一个方向搅拌，等搅拌均匀后分两次加入葱姜水搅拌至完全吸收 ， 再加入之前炸好的虾油搅至上劲，就是所有东西都被肉泥吸收了，搅着有点费劲就好了 。
###其它资料参考### 虾仁大馄饨馅的做法
导语：虾仁馄饨馅的主要特色就是虾仁作为主要的原料 ， 因为虾仁不仅好吃，其实富含人体所必需的一些营养物质 ， 对身体保健也是比较有利的，以下我为大家介绍虾仁大馄饨馅的做法文章，欢迎大家阅读参考!
虾仁大馄饨馅的做法在宝宝九个月的时候 ， 就可以让宝宝尝试性吃些海鲜 。宝宝虾仁馄饨就是一款非常好的宝宝海鲜类辅食 。宝宝虾仁馄饨馅的做法简单，做得好，包出来的馄饨个个饱满可爱，肉汁鲜甜 。
宝宝虾仁馄饨馅的做法
宝宝虾仁馄饨馅的做法很简单 。下面就像大家介绍一下如何做出美味的'宝宝虾仁馄饨馅：
材料：猪肉、虾仁，葱、盐，生抽、香油
1、将虾仁剁成尽可能小的虾肉末，放一边待用；
2、将猪肉剁成肉末，最好选用新鲜的猪里脊肉；
3、把虾肉末、猪肉末和到一起 ， 再加上少量的盐、生抽、香油，调料不宜家过多 ， 宝宝饮食要尽可能清淡，过多的调料会引起肠胃不适；
4、将所有食材和调料搅拌均匀 ， 宝宝虾仁混沌馅就完成了 。
宝宝虾仁馄饨馅做好了，再选用较薄的馄饨皮 ， 将馄饨馅包成馄饨，即可下锅烹煮 。
烹煮宝宝虾仁馄饨，最好选用鸡汤，待汤烧滚 ， 把混沌放入锅中，用小火，盖上锅盖煮10分钟左右 。待混沌浮上汤面 ， 就可以夹一个尝尝，看熟透了没，够不够烂 。熟透后，就可以盛上碗里，撒上细小的葱花，摊凉，就可以喂宝宝食用了 。
宝宝虾仁馄饨馅的制作技巧
宝宝的五脏六腑，在学龄前仍处于发育阶段 ， 所以这段时间宝宝饮食要很注意 。下面就为大家罗列一下宝宝虾仁馄饨馅的制作技巧：
1、虾仁和猪肉都要尽量切碎 。因为宝宝的肠胃仍未发育完全，切得越碎，宝宝越容易消化 。
2、制作宝宝虾仁馄饨馅的时候，要少油、少盐、少调料，避免太油腻、太咸 。
3、包宝宝虾仁馄饨馅的时候，要用较薄的馄饨皮 ， 这样才能方便宝宝咀嚼、消化 。
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