猪耳朵怎么炒脆( 四 ) _耳朵

做法：
1、将猪耳朵放入锅中，加入适量的酒料酒、清水煮熟
2、将卤料放入水中，加入老抽、生抽、冰糖、食盐调味，转成小火慢煮大约半个小时
3、将猪耳朵稍微在卤水中浸泡一下，使其入味
4、将煮好的猪耳朵切成丝，撒上葱花、卤水、热油、熟芝麻即可。
【猪耳朵怎么炒脆】以上的三种做法就是常见的猪耳朵的做法，喜欢吃猪耳朵的朋友，不妨有空闲的时候尝试着做一做猪耳朵，吃起来味道非常的不错。