6.放入圆白菜 , 加入生抽老抽和盐炒制5成熟
7.放入绿豆芽翻炒均匀
8.放入饼条炒制入味放入切好的蒜苔沫
9.放入鸡蛋和火腿翻炒均匀放入鸡精和香油就OK了
10.装盘
11.上餐桌 , 看起来还不错吧!
###其它资料参考###材料
主料:圆白菜半个、烙饼一张、五花肉30g;
辅料:黄酱2勺、甜面酱1勺、蚝油2勺、盐适量、白胡椒适量、料酒适量、鸡精适量、淀粉适量、蛋清1/2个、葱适量、姜适量、清水少量
圆白菜炒饼
1
将肉切丝 , 加入料酒,盐,胡椒,鸡精,蛋清半个,淀粉适量拌匀,腌制20分钟 。
2
圆白菜切丝 。
3
烙饼切成约半个手指粗的饼丝 。
4
葱姜炝锅 , 下入肉丝 。
5
待肉丝稍稍泛白后加入黄酱和甜面酱 。
6
【圆白菜炒饼还放什么】加入少量清水,小火煮一下 。
7
加入圆白菜丝翻炒,待圆白菜稍塌后烹入蚝油 。
8
放入饼丝翻炒 。如果怕粘锅可以放少量清水或高汤 。
9
炒制大约5分钟放入鸡精少许拌匀即可出锅 。
小贴士
饼丝切的稍粗一些会更有嚼劲 。
###其它资料参考###食材
主料
圆白菜
1颗
西红柿
1颗
鸡蛋
2颗
炒饼
1袋
辅料
生抽
少许
蚝油
少许
白糖
少许
盐
适量
食用油
适量
醋
适量
步骤
1.先炒两个鸡蛋!炒好盛到一个碗里,等待另用!
2.原料
3.先放西红柿,炒制一会!加入些生抽,耗油!
4.再放入切好的卷心菜,可以少放着盐!
5.菜,炒出水分之后,把饼丝,放入!
6.混合炒 , 基本做好了!可以最后放盐调味?。。〔凰鹧蔚挠幸娉煞荩 。?
7.最后放入炒好的鸡蛋!
###其它资料参考###主料圆白菜250g饼丝300g辅料油适量盐适量酱油适量葱丝适量醋适量蒜末适量
步骤
圆白菜炒饼的做法步骤11.圆白菜切丝
圆白菜炒饼的做法步骤22.饼丝买的现成的
圆白菜炒饼的做法步骤33.葱蒜准备好
圆白菜炒饼的做法步骤44.锅中放油 , 放入大料,喜欢这个味道
圆白菜炒饼的做法步骤55.油热放入葱丝
圆白菜炒饼的做法步骤66.放入圆白菜丝翻炒
圆白菜炒饼的做法步骤77.放入酱油
圆白菜炒饼的做法步骤88.放入醋
圆白菜炒饼的做法步骤99.放入盐调味儿
圆白菜炒饼的做法步骤1010.放入饼丝开小火盖盖儿焖
圆白菜炒饼的做法步骤1111.焖5分钟掀开盖儿放入蒜末,然后再盖盖儿焖1分钟,搅匀即可享用了呢
小贴士
蒜末一定要最后放哦

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