1.有很强的抗凝血活性
2.对免疫功能的促进作用
3.降血脂及抗动脉粥样硬化的作用
4.延缓衰老作用
5.抗辐射及抗炎作用
6.抗溃疡作用
7.降血糖作用
8.抗生育作用抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效 。
9.抗癌、抗突变作用
10.抗菌作用木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌作用 。
以上就是对黄瓜炒木耳做法详细介绍，制作黄瓜炒木耳的时候，完全都是可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在制作黄瓜炒木耳的时候，火候要掌握好，而且在选择黄瓜和木耳的时候，凉拌黄瓜和木耳也是不错之选 。
###其它资料参考###1、原料：黄瓜1根、干木耳30克 。调料：葱1小段、生抽1汤匙、花椒粉1/茶匙、盐1/2茶匙 。
【黄瓜炒什么木耳怎么做】
2、黄瓜切成菱形片备用；干木耳用清水泡发 ， 去除根部，用手撕成小朵备用；
3、葱段切成末备用；
4、锅中放少量油，到五成热时爆香葱末，放入木耳炒2分钟；
5、再放入黄瓜翻炒几下 ， 调入生抽、花椒粉翻炒；
6、出锅前放入盐调味即可 。
###其它资料参考###黄瓜炒黑木耳的做法步骤：
1.木耳提前2-3个小时用温水泡发好，然后去除根蒂 ， 撕成小块放入碟中备用 。
2.黄瓜切成菱形块，猪肉切成肉丝，葱切末，蒜切末备用 。
3.起锅，锅中放油 ， 油7成热以后放入葱花肉丝翻炒 。
4.接着放入泡发好的木耳翻炒 。
5.放入黄瓜片炒至断生，调味，放入生抽精盐，五香粉，鸡精，填入少量的水，出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅 。
小贴士
1.木耳用温水提前泡发好 。
2.这是道清淡菜，你也可以放点鸡蛋碎 。
3.炒菜最好急火炒 ， 这样的菜炒出来好吃 。
###其它资料参考###1、食材：黄瓜半根，干木耳一把，胡萝卜半根 ， 盐一点点，蚝油一汤勺，油少许 。
2、方法/步骤：干木耳提前泡发洗净，黄瓜和胡萝卜削皮切片 。
3、锅里放如视频中少许水，放入木耳，煮至水干掉，再将木耳盛出备用 。
4、锅中倒入少许油 ， 将胡萝卜炒软 。
5、放入木耳和黄瓜，炒匀 。火别太大，不然木耳会爆出来 。
6、加入蚝油和盐 ， 翻炒均匀 。
7、出锅装盘，即可 。
###其它资料参考###主料
黄瓜
300g
杏鲍菇
一个
木耳
4块
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好黄瓜、木耳、杏鲍菇、蒜
2.黄瓜切片
3.杏鲍菇也切片
4.木耳泡发，摘小片
5.杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟（杀菌和杀虫）
6.热锅，加入蒜瓣炒香，假如杏鲍菇炒3分钟 。
7.加入杏鲍菇和木耳翻炒
8.加适量的酱油和盐，出锅
小贴士
不必担心会粘锅，杏鲍菇在炒的过程中会不断的出水 。菇类都可以加入淡盐水中浸泡杀虫 。
文章插图
相关经验推荐
- 揭秘：李世民给唐三藏的通关文碟上面写了什么？
- 小偷进和珅家库房，为什么一分钱都不拿？
- 冬天圆汤面放什么菜
- 乌龙茶怎么搭配好喝
- 排骨蒸饺放什么菜好吃
- 乳液面霜有什么区别？乳液的作用
- 扬州狮子头里放什么菜
- 运动祛眼袋的方法-为什么会有眼袋？
- 什么馅的菜肉饺子的做法大全集
- 14岁的女孩不爱说话那是什么问题