英式茶怎么样( 三 )


哈罗德(Harrods)百货的自有茶品牌 这是哈罗德(Harrods)百货的自有茶品牌,哈罗德百货由查尔斯哈罗德先生(Charles Henry Harrod)于1849年创立 。这家坐落于伦敦海德公园附近的至今已有160多年历史的高档精品百货公司,在其中购物的人非富即贵,内部的装饰华丽堪比博物馆 , 但它曾经却仅是以杂货和茶叶起家 。这一百多年,它的茶款仍然在不停地丰富展 。Harrods自有品牌下的茶款品相繁多,囊括了世界各地的产区,混合调配茶和单一种类茶皆有,其最经典的一款或许是它编号为14的早餐茶(“Breakfast Blend No.14”),精选大吉岭、阿萨姆、锡兰红茶和肯尼亚红茶来进行调配,一直是Harrods最畅销的茶款之一 。Harrods的茶款的包装总是很精美,绘有建筑或花卉或小动物的小铁罐,或简洁或繁复,可以很明显感受到它浓郁的英伦气息,英国人自己常常选择它来送人 。Fortnum &Mason Fortnum &Mason是伦敦历史最悠久的老牌百货商?。?1707年开始为皇室提供食品,1863年便被授予御用食品供应商徽章,迄今已服务过12代君主了,Fortnum &Mason的卖茶历史堪称英国的茶历史 。凭借与英国东印度公司的良好关系 , 最好的茶叶都被送到Fortnum &Mason售卖 。但当时,英国对茶叶征收重税,1784年时高达117%,茶叶只是上流社会追捧的稀缺奢侈品 。由于税收过高,彼时茶叶走私猖狂,所以同年 , 为打击走私英国将税直降到12%,平价的合法销售的茶叶唤起了民间对茶的疯狂推崇 。不过茶叶市场良莠不齐,Fortnum &Mason凭借它的出色品质和良好信誉,俘获了一大批新客户的心 。直到现在,Fortnum &Mason已走过300多年的历史,与世界各地的茶农都有联系,开发积累了一系列出色的调配茶,从轻盈精细,到浓郁强劲 , 都能在Fortnum &Mason的大厅里找到 。Betjeman &Barton 源于法国巴黎的精品茶品牌,追求完美和创新 。事实上,它也是一家百年老店,1919年开设于巴黎的第一家英式茶叶店 , 而彼时其他的茶叶都只是在杂货店中售卖 。以来自世界各地的优质茶叶和200多种茶款而著称 。Betjeman &Barton的小茶罐设计十分可爱,灵感主要来源于彩虹的颜色、英国的国旗、格子花纹或老虎的斑蚊,俏皮又精致 。如今,Betjeman &Barton由四位出色的女性共同领导管理 , 展现了Betjeman &Barton优雅与创新并存的魅力 。TWG Tea 来自新加坡的顶级茶叶品牌,TWG是为庆祝1837年新加坡正式开始官方贸易的历史而创建的公司,因此我们可以logo上看到1837年这个数字 。每年 , TWG的品茶师会走访世界各地,寻找优秀的茶园 。如今TWG有800多种茶款,主要是TWG自己调配的拼配茶,也有一些单一品种茶,而且茶款名都很浪漫 。在TWG的门店里,能享受早茶和下午茶,还有各种精致可口的点心可供选择 , 再配上富丽堂皇的环境,占满了整面墙的金色茶罐,也难怪TWG的门店开了一家又一家 , 据说最近上海港汇的TWG也快开张了 。Siroc 同样也是高档的送礼好物,源于瑞士的有机茶 。1908年由Alfons Kuster先生创立,但最初Siroc并不生产茶 , 为它打开知名度的其实是咖啡,在2009年才开辟出了茶的系列,整个系列共12个茶款 。原料来自世界各地的有机茶园,调配或单一种 , 红茶或绿茶或花草茶,茶包还可生物降解 。每一茶款的茶袋都很精致,对应一种糖果色和一副小小的涂鸦 。Gentle Blue、Red Kiss和White Silver Needle等都是Siroc的热门茶款 。虽然英国是个茶叶消费大国,但其实特别高端的茶叶品牌并不多,茶 , 已成为他们的一种常态的生活,平日饮用,自然也不会刻意追求奢华和高价了 。当然 , 世界范围内的精品茶叶品牌数多不胜数,文中提到的几个品牌,只是其中小小一部分 。

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