牛排骨炖什么菜( 二 )


11、调味翻匀 。
12、最后,盛出装入大碗中 , 搁入香葱,即可 。

###其它资料参考###西洋参红枣枸杞炖牛肉排骨营养价值很高 。新鲜的牛排骨 , 因加了红枣更能提升汤的鲜甜 。在加上西洋参的营养齐全,再经过慢慢炖制,浓香的牛排骨的骨胶原渗透出来,这可是女士们的美颜补品哟!香郁而不腻、汤鲜肉嫩、滋补养颜,营养价值很高 。
主料:牛肉排骨700克、红枣7个、枸杞适量、西洋参适量
辅料:盐适量、姜10克、料酒适量
做法1、把红枣洗洗加凉水泡泡 , 枸杞也是洗洗泡软,西洋参也洗洗,姜去皮切片 。
2、把牛排骨切块,用凉水泡泡,去掉血水
3、锅里加凉水,加牛排骨,加料酒大火烧开,捞起牛排骨,去掉血沫
4、把牛排骨加进电饭煲里,加姜片
5、加红枣 , 西洋参,西洋参不可多加 , 因为胃寒的不能多吃,加多了有苦味 。
5、加清水盖住食材,这个很重要,爱喝汤的可以多加一些清水
6、加锅盖通电,选择鸡肉功能,开始工作 , 等时间到,功能结束跳到保温档,能打开以后 。
7、加盐搅拌均匀 。
8、或者撒上枸杞作为装饰
9、焖两分钟即可出锅喝汤吃肉了,鸡肉鲜美,萝卜干和香菇吸收了鸡肉的鲜美 , 更加的醇厚醇香 。
温馨提示:
1、牛排骨不好炖熟 , 最好用压力锅炖,或者用电压力锅,这样熟烂入味好吃
2、红枣不可多加,还可以加一些西洋参在里面,比较营养滋润

牛排骨炖什么菜

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