3、将红薯削皮
红薯的表面有一层较厚的皮，红薯削皮的话也会容易熟一点，没有红薯皮的阻隔，红薯更容易被水蒸气蒸熟 。
###其它资料参考###根据红薯的大小决定 。水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的 ， 一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟就好了 。
但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后 ， 需要煮15—20分钟才会熟透，建议用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能，则需要根据情况再煮1—5分钟左右 。
煮红薯的方法有：
1、红薯作普通锅煮
红薯平时用家中的普通锅煮制，需要的时间比较长 ， 多在开锅以后还要煮制半小时左右，在关火以前要用筷子把红薯插一下，如果能轻松插透就说明红薯已经熟透可以关火降温以后取出直接食用就可以 。
2、红薯用高压锅煮
红薯平时也可以用高压锅煮，煮制时可以把红薯洗净放到高压锅中 ， 加入充足的清水 ， 然后盖好锅盖，开火煮制，开火以后等高压锅的高压阀升起以后再煮十分钟，锅中的红薯就能熟透，等高压阀降下去以后取出就能食用 。
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