###其它资料参考###烤红薯一般要半个小时到一个小时左右 ， 不同情况适当加减时长 。
烤红薯的时间要根据红薯的大小来调整时间 ， 红薯比较大的，时间相对要长一点 。选择红薯时，最后选择水份大的红薯，还夹带出糖，这样的红薯烤起来特别的香甜 。在检查红薯的生熟程度，用手捏一下红薯，如果红薯是软的那代表是熟了 ， 如果还是很硬得多烤一会 。
烤红薯注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯 ， 烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁 。
2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种 。水分少，比较干，吃起来很甘甜 。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好 。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故 。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热 ， 可有效避免食物外焦内生 。
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