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韭菜和什么相克致命( 二 )

生活百科韭菜


韭菜+白酒： 上火胃肠不适 。白酒在我们的体内是需要经过肝脏代谢，韭菜也是一种可以壮阳活血的食物 ， 我们如果是食用生韭菜再饮白酒的话，就是如火上加油，久食动血，有出血性疾病患者，尤为禁忌 。
韭菜+蜂蜜： 这两种食物一起食用是会阻碍血液循环，也是容易产生耳鸣等中毒的现象，所以大家在食用韭菜之后，最好是间隔30分钟后再食用蜂蜜 。
韭菜+牛奶： 牛奶里面是含有丰富的钙质，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，韭菜是含有较多的草酸 ， 两者一起混合食用是会影响到钙质的吸收 。
韭菜+虾皮： 这两者食物一起食用也是会影响到营养的吸收 。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了韭菜是不能和什么食物一起食用了，很多的食物食用后是有不错的滋补作用 ， 但是不同的食物搭配在一起可能是会产生一些副作用，所以大家也是要多了解一些相关的内容 。

###其它资料参考###韭菜和什么相克
1、牛肉,韭菜不可与牛肉一起吃,韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛 。
2、蜂蜜,韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏韭菜富含膳食纤维，蜂蜜润肠利便，大量同食，易引起腹泻 。
3、白酒,是因为白酒性辛热，可促进血液循环 ， 扩张血管，韭菜性辛温 ， 温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油 ， 所以不能同食 。
4、醋,韭菜和醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,造成营养流失 。
5、牛奶,韭菜和牛奶同食,韭菜中含有草酸,牛奶中有很多对人体有用的钙,但是草酸会影响牛奶中钙的吸收,造成牛奶营养的缺失 。
韭菜的食用禁忌
1、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃 。
2、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌” 。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用 。
3、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜 。
4、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃 。
5、 特殊人群少吃韭菜
韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收 。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜 。
###其它资料参考###1、韭菜不能和牛肉一起吃，因为两者都属于热性食物，吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病 。
2、韭菜不能和蜂蜜一起吃 。这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象 。
3、韭菜不能和菠菜一起吃，吃多了会腹泻 。也许有些朋友有这样的经历，因为大多腹泻不严重，所以大多数人只是因为着凉了或者吃冷饮了才会导致腹泻，其实真正的元凶是菠菜和韭菜的结合 。
4、韭菜不能和白酒一起吃，因为两者都是温性，吃了会加重病情 。所以患有疾病的朋友千百别用韭菜做菜然后再来点白酒 。
5、韭菜不能和牛奶一起吃，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙 ， 阻碍肠道对钙质的吸收 。
扩展资料：
酒具有刺激性 ， 能扩张血管，使血流加快，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘 ， 能活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油 。长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利 。因此，要注意避免白酒与韭菜同食 。菠菜 韭菜和菠菜是不能一起吃的，如果同时吃了这俩物，会有滑肠的作用，容易引起腹泻 。

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