海带绿豆粥：清热解毒，利水泄热 。
材料：取海带30克 ， 绿豆30克 ， 白糖适量，粳米100克 。
做法：先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天，粳米淘洗干净 ， 共煮为粥 。将熟时加入白糖调味即成 。每日早晚服用 ， 宜连续食用7天～l0天 。
海带山药粥：降压降脂，减肥健美 。早、晚食用，可使身材苗条，轻身 。
材料：取水发海带300克，山药100克 ， 粳米50克 。
做法：先将山药去皮洗净 ， 切成碎末 。海带洗净放入清水锅中 ， 用文火煮至熟烂，捞出 ， 切成碎末 。再将淘洗干净的粳米放入砂锅内，加清水适量 。先用旺火烧开，再改用文火煮，待粥快熟时，加入山药末、海带末，稍沸即成 。
玉米须海带马蹄汤
做法：各汤料分别洗净 。玉米须稍浸泡；海带泡发后切段；马蹄去皮，切对半或切小粒状 。在瓦煲中加入清水1000毫升（约4碗量），武火煲沸后下汤料，再煲30分钟后，下糖或下盐便可 。如要马蹄爽食，可把它推迟15分钟再下 。此汤为2人量或1人1日分多次进饮 。
夏日时饮食宜“轻清甜淡”的原则 。此汤清热消暑、利尿降压、开胃生津、亦是炎暑时的家庭靓汤 。
（二）食用海带注意事项
（1）吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸） 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
（2）患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富 ， 会加重病情 。
（3）有关节炎症的患者不要吃海带 ， 由于海带、海参等海产品中含有较多的尿酸 ， 被人体吸收后容易在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重 。
（4）海带不能当做主菜天天，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，过多食用海带对身体健康也是没好处的 。
###其它资料参考###可以，花甲又名花蛤，性寒味咸，虾性微温味甘，豆腐性凉味甘淡，三者配伍无禁忌，可以一起煮汤食用，其中虾还可以中和花甲及豆腐的凉性，使此汤更适宜脾胃虚寒者食用 。
花甲（花蛤）入胃经，能滋阴、化痰、软坚、利水、化痰，适合高胆固醇、高血脂、甲状腺肿大、支气管炎、胃病者食用；
虾归肝、胃、肾经，能补肾壮阳，通乳，托毒；
豆腐归脾、肺、大肠经，能益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺 ， 适合营养不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高胆固醇、肥胖、血管硬化者食用；
花甲豆腐汤
原料：花甲250克、豆腐200克、虾200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉1小勺 。
做法：
1、花甲用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用；(水中放少许麻油能够促使花甲尽快吐沙)
2、热锅 ， 把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香；(此步不用放油，培根本身会有少许油分渗出)
3、倒入一碗高汤大火煮开
4、放入切块的豆腐、虾煮开
5、再放入花甲，中火加盖煮5分钟
6、最后调入盐和白胡椒粉即可 。
注：
花甲+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒 。
###其它资料参考###主要原料：花蛤200克，冬瓜200克，葱姜，香菜 ， 油，盐，蚝油，醋适量 。
1、备料，花蛤清水冲洗干净，冬瓜切薄片 。
2、起锅烧油 ， 油热放入葱姜爆香后，放入冬瓜片煸炒 ， 煸炒至冬瓜出水，倒入清水，放入调料调味 。
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