作法：
1、将牛羊肉自横剖面切割成块或丝，将团粉、生抽、米酒调酱侵泡牛肉丝 。马铃薯清洗削皮，切割成块 。
2、将油热好，先干炒葱、姜 ， 再将牛羊肉入锅于炒后营养成分早餐食谱，将土豆块放进，再添加生抽、盐及咖喱酱，用灶火炒两下即成 。
适合孕妇吃的牛肉做法
阿胶糕羊肉汤
原材料：牛羊肉(胖瘦) 100克，阿胶糕15克，江米酒20克，姜，盐，鸡精
作法：
1、将牛羊肉去筋，切成片，生生姜切成片 。
2、牛羊肉与姜片、酒酿一起放进砂锅内，放水适当，用慢火煮30分钟 。
3、添加阿胶糕及盐、鸡精，融解就可以 。每天1剂，吃荤喝粥 。
牛肉萝卜汤
原材料：牛羊肉150克、萝卜200克、香莱末10克、生姜沫1勺子，苏打、木薯淀粉各少量，芝麻油、盐、味精各适当 。
作法：
1、牛羊肉清洗，切割成片状，放进碗中 ， 加苏打，少量盐，生姜沫和木薯淀粉拌匀称，使之进味萝卜清洗 ， 切割成片状 。
2、用火灾将水烧开，放进萝卜片烧开，煮至萝卜全透明后下嫩牛肉搅散再沸腾即熄火，放盐、芝麻油和味精调料 ， 撒进香莱末就可以 。
适合孕妇吃的牛肉做法
土豆烧牛肉
原材料：牛羊肉、番茄、马铃薯各50克，圆葱25克 ， 植物油5克，食盐、白砂糖各适当
作法：
1、牛羊肉清洗切片，放进清水锅选用火灾烧开，后改以文火煮，熟后捞起来预留 。
2、马铃薯清洗，削皮，切片 ， 入羊肉汤中煮开 。番茄清洗切片，圆葱去皮、清洗、切片 。
3、坐油勺，油烧后爆锅番茄，添加圆葱再爆锅一会儿，倒进牛羊肉、马铃薯，加食盐、白砂糖再煮1～2分钟就可以起锅 。
###其它资料参考###其实很多的人都非常的喜欢吃牛肉，而孕妇如果说能够适当的吃一些牛肉的话，也可以补充身体所需要的营养，补充各种元素 。对于孕妇跟宝宝来说，都是非常有帮助的，但是孕妇在吃牛肉的时候一定要注意一些禁忌 。小编首先来跟大家说一说牛肉对于孕妇身体的帮助，首先牛肉适量 。吃的话可以补充身体当中的锌 元素，以及增强免疫力，并且还能够消除孕妇水肿的情况 。
牛肉对孕妇的身体帮助因为牛肉当中是富含蛋白质，所以说孕妇如果身体有伤口的话，适当的吃牛肉也可以加速伤口的愈合 。并且，牛肉当中含有锌成分，这也是一种有助于合成的蛋白质可以促进肌肉的生长，抗氧化剂，所以说孕妇适当的吃一些牛肉也可以抗衰老 。但孕妇需要注意的是 ， 牛肉不能够跟红糖一起吃，不然的话会导致身体出现不良的生化反应 。因此也建议孕妇在吃牛肉的时候，最好是不要跟白糖一起吃 。
健康牛肉的做法而且孕妇也不能跟板栗一起吃，因为板栗当中的微量元素会导致跟牛肉发生一些反应 。如果说在一起吃的话 ， 可能不容易消化 。那么孕妇如果想要吃牛肉的话，可以让家里面的人帮助做成牛肉干，这样的话 ， 孕妇可以当做小零食来吃 。并且卤牛肉也是非常不错的，把牛肉焯水之后清洗干净 。切成小块儿，再跟卤肉包一起煮 ， 大概40分钟就可以了 。
适当的吃牛肉，保护身体这样的卤牛肉没有添加任何不好的成分，所以说对孕妇的身体也是比较好的 。其实平时用牛肉跟芹菜一起炒的话，也是可以让孕妇的身体更加的健康 ， 只要不跟一些特殊的食物在一起吃就很好 。
###其它资料参考###1、孕妇吃牛肉炖汤最有营养 。炖牛肉汤和炖牛肉营养丰富 。
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