1、主要是看水烧开之后蒸的时间，一般肉馅的冻饺子水开之后蒸15分钟左右，素馅的冻饺子蒸10分钟左右 。
2、素馅的冻饺子容易熟，蒸久了容易破皮 ， 因此一般像韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅、玉米胡萝卜馅、粉丝萝卜馅等，只需要蒸10分钟 。
3、而肉馅的冻饺子，里面含有的肉类比蔬菜要难熟一些，再加上如果不蒸熟，吃了会加重消化负担，还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫 ， 因此一般像牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅、玉米鱼肉馅的饺子，都需要蒸15分钟左右 。
4、另外，如果饺子的皮比较厚，或者个头比较大，蒸的时间也要酌情增加 。
冰冻水饺蒸的方法：
方式(一)
1、在锅中放上1/3的水，大火将水烧开；
2、放上蒸格，在蒸架子上放上速冻水饺，不超过15个（根据大?。?
3、中火蒸10-15分钟就可以起锅 。
小提示
【速冻饺子电饭锅蒸多久】1、速冻水饺不用解除冻结，立即放到蒸架子上，那样不容易粘 。
2、酱很重要哦，也很随便啦，依据自身口感随意调 。
方式(二)
1、往锅中放适当的水，把速冻饺子放到布帘上；
2、盖上盖子刚开始加温；
3、等水开过以后 ， 再过十五分钟左右水饺就好了；
4、调点调味品配着吃 。
吃速冻水饺的注意事项：
1、不要解冻，如果等速冻水饺自然解冻，整个外皮都会黏糊，很容易煮破 。
2、速冻水饺不容易煮熟，如果用大火猛煮，容易出现皮熟馅生的情况，所以要用中小火慢慢煮透水饺 。
3、煮水饺时可以加一些盐 ， 能够增加饺子皮的耐煮力 ， 防止饺子皮碎裂 。
4、在选购速冻食品时 ， 应选择质量和安全有保障的正规厂商产品 。购买前要观察其包装是否完整，外观是否质地均匀 。
5、如果一次性吃不完，拆开之后剩下的速冻食品应该用绳子扎紧冷藏保存 。遇到消费纠纷 ， 也应保留相关证据，及时维权 。
###其它资料参考###1、如果速冻饺子里面的馅料是肉类，那么至少要蒸20分钟左右才能熟 。如果饺子里面全是蔬菜的话，需要的时间就是10分钟左右 。
2、速冻饺子有没有熟是可以看出来的 ， 我们可以将锅盖拿开，看饺子皮是否变成了淡黄色，没有熟的饺子才是面粉的纯白色 。几乎所有的饺子都只需要煮或者蒸20分钟就行了，时间长了饺子就容易煮坏煮烂，而时间短了，饺子又不会熟，所以我们蒸速冻饺子的时候一定要注意时间以及温度 ， 尽量保留饺子的美味可口 。
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