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田鸡和什么炒好吃的( 二 )

生活百科田鸡


田鸡不能和什么一起吃
吃田鸡的时候是存在一定搭配禁忌的，首先田鸡不适合和新鲜蔬菜和水果一起吃，因为田鸡的营养价值很丰富，但是如果和新鲜水果和蔬菜选择一起吃 ， 这时候就容易造成肠胃吸收功能下降的问题，而且人体是没有办法去吸收掉水果和蔬菜中存在的维生素，这时候就容易导致营养的流逝 。所以我们吃田鸡的时候应该尽量避免去搭配新鲜果蔬吃 。
吃田鸡的时候不适合搭配茶叶，否则容易出现食物中毒的问题 。所以我们吃田鸡的时候应该尽量避免喝茶叶水，含茶类的饮品也是应该避免搭配的 。
田鸡是不能和鸡蛋一起吃的，否则同样可能会有中毒的情况产生 。因为田鸡中的营养成分和鸡蛋会出现反应，这时候就容易导致我们出现中毒的问题，还容易导致我们出现中毒的情况 ， 所以说大家吃田鸡的时候应该尽量避免这也的搭配才行 。
吃田鸡还要避免的就是甲鱼，主要是因为田鸡和甲鱼同样属于高蛋白质的食品，所以如果一起吃就容易造成营养浪费的问题产生 ， 而我们人体是没有办法一次性吸收掉其中所有的蛋白质 。
###其它资料参考###香辣田鸡
材料
田鸡、蒜苗
辅料
红辣椒、洋葱、干辣椒、花椒、白胡椒、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、油、盐
做法
1、蒜苗、红辣椒、洋葱洗净切好
2、田鸡斩成块放入酱油、料酒、淀粉、腌制30分钟
3、干辣椒、花椒洗净备用
4、红辣椒、姜、蒜剁成末，加入料酒、酱油拌匀
5、锅里放入油，加热以后放入田鸡爆炒盛出来备用 。锅里留一些底油，然后放入姜蒜和红辣椒，然后放入料酒和酱油搅拌均匀
6、然后放入干辣椒和花椒一起翻炒 。然后放入蒜苗和红辣椒洋葱一起炒
7、最后把过了油的田鸡倒入锅内，添入白胡椒、酱油、料酒、盐和少许水、快速翻炒均匀盛盘 。
香辣田鸡是田鸡的一种做法，我们知道田鸡本身有腥味，所以我们用了香辣的做法来掩盖田鸡的腥味，香辣田鸡对于我们的皮肤非常有益 ， 所以能延迟衰老并且有美容功效 。田鸡我们我们也叫做是水鸡 ， 田鸡含有丰富的蛋白质和氨基酸，田鸡的肉非常的嫩，所以很受到人们的欢迎，田鸡有很好的食疗功效，经常吃田鸡的话可以补充营养，而且还可以让你的精力十足，同时还可以起到补气补血的作用 ， 具有调养脾胃的功效哦 。还有就是对于神经衰弱?。蛘呤蔷癫徽竦热巳憾伎梢猿哉庋氖澄? ，可以让你胃口大开 ， 同时还可以补充各种营养素，是很保健的一种吃法 。
###其它资料参考###田鸡所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老 ， 润泽肌肤，防癌抗癌 。下面我跟你分享一下田鸡怎么做比较好吃?
一、辣爆田鸡的好吃做法
材料
田鸡腿260g，炒辣椒酱2大匙，葱段35g，辣椒丝5片，柠檬叶2片，九层塔少许，高汤少许，蚝油1大匙，酱油1/2茶匙，鱼露1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.田鸡腿切成约2cm宽的块状 。
2.热锅，加入200cc食用油，烧至160℃加入田鸡腿块，炸至金黄色捞起备用 。
3.起锅用少许油将炒辣椒酱及葱段爆香 。
4.再放入田鸡腿块、所有调味料、辣椒丝、柠檬叶及少许高汤 。
5.用大火快炒到汤汁收干后 ， 再放入九层塔起锅盛盘上桌 。
二、红烧田鸡的好吃做法
菜谱简介 色红芡亮，味咸鲜香 。
材料
主料：田鸡700克，
辅料：玉兰片15克，油菜15克，火腿15克，香菜15克，

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