文章插图
蒸馄饨要15分钟 。
食材
主料：大白菜500g
馄饨皮500g
黑木耳50g
豆干5块
辅料：盐少许
生抽少许
色拉油少许
蒸馄饨的做法
1.所有食材【黑木耳已泡发】
2.大白菜、豆干、黑木耳洗净
3.大白菜在开水中烫一下
4.大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中，放色拉油、盐、生抽搅拌均匀
5.取一馄饨片放上白菜豆干黒木耳馅
6.包成元宝状
7.包好的馄饨放在蒸锅里蒸15分钟
8.15分钟后出锅即可
###其它资料参考###1、10-15分钟 。
2、在蒸馄饨的时候要用中小火来蒸，火候太大就很容易把馄饨蒸破，蒸制好的馄饨可以蘸醋吃 。
3、蒸好的馄饨在保存的时候就要用保鲜盒密封装好，再放在冰箱里冷藏保存 。把馄饨密封装好的目的是避免馄饨和蔬菜间串味，馄饨放在冰箱里保存能保存2-3天 。
###其它资料参考###蒸馄饨需要多长时间？
馄饨只需蒸煮五到十分钟，前提是要把水烧开，蒸煮好的馄饨可以配上小葱和料酒，在冬天的时候吃上一碗热馄饨会感觉浑身舒服，而在夏天吃上一碗冰馄饨也是感觉十分凉爽，所以馄饨是一种四季皆宜的食物 ， 但不要吃太多哦 。
希望我的回答能帮到你，祝你生活愉快 。
###其它资料参考###1、蒸云吞要5分钟 。
2、云吞皮薄肉厚，无论水煮还是清蒸需要的时间都不长，并且需要开水下锅 。蒸云吞时为了避免云吞皮和蒸格粘粘 ， 需要在云吞下面垫一层油纸或者纱布 。水煮云吞时为了避免云吞皮破，可以在云吞下锅后水沸腾时加一点冷水，重复2-3次 。
###其它资料参考###三到四分钟 。让水煮沸，蒸3到4分钟 。需要注意的是，在将笼子放回划线器之前，必须放置一层笼布或一层薄薄的吸油纸，这有助于防止划线器直接粘附到笼子上 。其次要注意的是，蒸煮时间不宜过长，过长会影响食用的味道 。
###其它资料参考###馄饨是很多人早餐都会选择的一种食物，薄薄的外皮 ， 包裹着丰富的内馅儿，一口咬下去，汁香味鲜，口感特别的好 。平时我们吃馄饨都会选择将其煮着吃，有汤有菜，一碗馄饨便可以完美的解决一顿早餐 。不过吃多了煮的馄饨，难免会感觉腻味，今天就给大家分享一道蒸馄饨的花样吃法，蒸好的馄饨晶莹透明，吃起来筋道滑口，配上蘸料，那叫一个美味 。
这道葱油荠菜蒸馄饨选自《巧厨娘主食面点一本全》这本书，做法很简单，将包好的馄饨入蒸锅，水开后中火蒸5分钟即可，最后将蒸好的馄饨与料汁拌匀就可以食用啦 。若蒸多了一次吃不完，浇点葱油放入冰箱中冷藏就不会粘连了，下次取出来还可以煎着吃呢 。
这道馄饨我是用荠菜做的调馅儿，春天的荠菜非常鲜美，野生的荠菜属于绿色蔬菜，虽然不及大棚荠菜长得水灵，但是吃起来味道更香浓 。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌 。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物 。荠菜还含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病等 。
葱油荠菜蒸馄饨
馄饨换个花样吃，简单一蒸五分钟出锅 ， 鲜香料足，比饺子还好吃
准备材料
原料：馄饨皮250克 ， 荠菜 200克 ， 豆腐皮50克，猪肉100克
