冷泡月光白口感清冽、花香与甜香四溢,滋味甘润不苦涩,茶叶舒展如美人在月下翩翩起舞,为炎炎盛夏带来一抹清凉 。
推荐茶品:古因月光美人
饮一杯冷泡月光白 , 在繁忙的日常事务中寻觅一处“清欢” 。
二、冷泡普洱生茶
冷泡生普苦涩度低,富含茶多酚和咖啡碱,具有抗氧化、提神醒脑、生津止渴的功效 。
1.称取3g 普洱生茶 投入水杯或玻璃壶中,加入500ml矿泉水;
2.生茶内含物质浸出较快,冷藏2h即可享用 。
冷泡生普滋味清甜爽口,香气入水,茶香四溢,丝丝甜韵入喉 。
推荐茶品:古因昔归
午后饮杯冷泡 普洱生茶 ,高效工作一整天 。
水果茶系列-加点缤纷色彩
不满足于冷泡纯茶的单调?试试冷泡水果茶吧 。
水果的鲜甜与茶叶的清香融合,为这个夏天注满活力!
纯茶加水果,高颜值好喝还低糖,是心目中的夏日健康特饮 。
一、荔枝红茶
1.荔枝剥壳去核备用
2.按照茶水比例1:50冷泡红茶 , 放入荔枝果肉,冷藏2h以上即可享用
(可依据个人口味适当加入蜂蜜调味)
推荐搭配:一球·真红
推荐理由:味甜形美,性价比高 。
二、蜜桃普洱
烦闷夏天,也要“桃气”满满!
1.提前冷泡好生普冷藏2h
2.一个水蜜桃一半榨汁 , 一半切片
3.在杯子里加入冷泡生普、桃汁、桃片即可享用
气泡茶系列—冒泡清凉加倍
近年来低卡的气泡水大受宠爱,既有碳酸饮料的清凉口感 , 又没有长胖的负担 , 是夏天的好搭档 。
富有活力的气泡水和温润细腻的茶在一起,会碰撞出独特的滋味口感 。
接下来一古因教大家3分钟制作夏日清凉气泡茶 , 一起感受冷泡茶饮的多样玩法 。
一、百香果益力多气泡茶
1.百香果挖出果肉放于杯中
2.倒入提前冷泡好的绿茶
3.倒入益力多和气泡水 , 加入冰块,搅拌均匀
4.加柠檬片和薄荷叶装饰
二、杨梅陈皮蜂蜜气泡茶
1.老陈皮煮好冷却备用
2.5颗杨梅捣碎与陈皮水混合
3.加入杨梅、气泡水、蜂蜜
4.放入适量冰块即可享用
以上就是今天分享的冷泡茶饮啦!喝惯热茶的茶友们不妨DIY一杯夏日专属冷泡茶,探索不同的饮茶体验 , 畅享夏日里的幽香冷韵 。
###其它资料参考###1、月光美人是月光白的别称,也被称为月光白茶、月光茶 , 是普洱茶中的特色茶 。
2、此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干 , 且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名月光美人” 。
3、月光白是普洱中的特色茶 。奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上 。汤色先黄后红再黄,清凉透澈 。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷 。具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚 , 滋味奇特 。
###其它资料参考###云南月光白到底是什么茶?
记得上茶艺课的时候,老师让我们背:绿茶不发酵 , 白茶轻发酵,黄茶轻发酵,青茶半发酵 , 黑茶后发酵,红茶全发酵 。茶叶的种类是按照制作方法,生产工艺的不同来划分的 。云南的月光白应该是白茶 。关于月光白的身世,网上线下众说纷纭 , 有的人说月光白是白茶,有的则表示月光白是普洱茶中的新型茶、特色茶 。一、月光白到底是什么茶? 倘若追寻起来,还得从根源上说起 。中国六种主要茶类的区分,是按照其制作方法及其茶叶发酵的不同程度来划分的 。云南月光白的制作工艺是由鲜叶采摘后,在室内环境中自然阴干而成 。所以,从月光白的制作工艺和制作方法上看,应该是与白茶的加工工艺的相仿 。并且月光白在制作过程中也有10%左右轻微的发酵程度,也是与白茶发酵基本相同 。就在2012年5月14日,央视电视台七套节目《每日农经》采访题目《奇特的月光白茶》中 , 云南省普洱市茶叶和咖啡产业局副局长刘伦曾明确说到:月光白是白茶 。并且他还介绍了月光白的制作流程,基本与白茶相同 。二、 月光白名称来源 。月光白的种植历史有160多年,在清朝1840年时期,有陈姓家族,从勐库的茶山采摘到几十粒茶叶的种子,带回家后进行种植,当发芽后突然发现其中有一株茶苗很特殊,它的芽叶呈淡黄色,于是将它移植在后院生长,这就是那株奇特的月光白 。关于月光白名称是怎么来的,说法很多 。最集中的是以下这两种:1.采用特殊工艺制作成的月光白,黑背白腹 , 黑白相间 。芽叶显毫白亮如同一轮轮弯月,而一芽二叶整体看起来也像极了黑夜中的月亮,故得名:月光白 。2.月亮出来之际,由当地美貌年轻的少女,对着月光,从采摘到加工完成的整个过程均不能见到阳光,仅在月光下慢慢晾干 。三、 月光白vs福鼎白茶 。1.外形 :月光白-最大的特点便是叶面和叶背是一白一黑 , 即黑背白腹色泽分明 。芽头尖细苗条,毫毛短而顺滑 。福鼎白茶-色泽翠绿明亮毫毛显,芽头短粗肥硕 , 毫毛密集并且明显外露 。2.香气 :月光白-花香馥郁,兰花香味浓郁 。在后期存储过程中,香气会随时间而逐渐减弱 。福鼎白茶-越陈越香,有着一年陈,三年药,七年宝的说法。3.滋味 :月光白-有兰花味香、蜜味香、乌龙茶的清香 , 香醇润和,还具有普洱茶的醇厚感 。福鼎白茶-毫香在明黄透亮的水面浮动,入口是带着一股山野之气的甘甜,有喉韵 。并且?滋味随年份增加越来越醇厚 。4.汤色:月光白 -先黄后红再黄,清凉透澈 。福鼎白茶-汤色杏黄清澈。5.加工工艺 :月光白-避光萎雕 , 月光发酵 。需在夜深时采摘,采摘后要在室内环境下阴干 , 而且要求每批茶叶的粗级制作程序,都要在一天的时间内全部完成 。月光白的存储特点是 , 放的时间长了无法陈化 。福鼎白茶-采摘下来后,需要在充分的阳光下进行摊开晾晒 , 如果太阳光照不好,就要进行萎凋、干燥,整个过程大概需要20天左右 。四、 真假月光白的鉴别与判断 。判断一:汤色变化 。用古树制作的月光白,耐泡度高,约二十泡左右,稳定性强 。一般两泡茶间不会突然的陡转,前提是出水时间把握准 。汤色由开始的上坡十泡左右至顶峰,后又下坡至二十泡左右 , 这时出汤是甜淡 , 香退 。景迈月光白的泡法较为讲究,每泡的时间要把握好,逐渐递增 。投茶要足量 。每次水温不要太高,在90度左右即可,后期可以温度稍高 。判断二:黑背白腹是前提,但不是唯一 。也有景谷、永德或思茅等地区的芽料制作的月光白,没有显现黑背白腹、或此特征不明显 。有的虽有明显的黑白相间,白色茸毛亮、密布而长顺,但不像古树料 。判断三:叶底分析 。景迈生产的月光白一般分为三个级别,以一芽一叶的整齐性和细嫩程度为佳 。景迈月光白属小叶种 , 叶子虽小 , 但却手感厚实 , 捏在手中至半干,叶脉清晰,主次脉分明 。仔细抚摸,笔挺而不疲软,显精神 。(本文图片来自头条正版免费图片)
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