###其它资料参考###1、10分钟左右 。具体时间要看肉饼的厚度 。比如说一公分以内厚度的肉饼,只要蒸10分钟,但是超过一公分 , 则需要增加2分钟 , 特别厚的肉饼就需要蒸15分钟 。蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚,因正常人每餐摄于二两肉即可,而多数人习惯一次吃一个肉饼,因此一个肉饼不宜超过2两肉 。蒸肉饼 , 可以说是简易的包子或者偷懒的花卷 。其做法比较简单便捷,但是由于原料变化比较多样 , 可以制作各种口味的蒸肉饼 。
2、将五花肉剁碎成肉糜,胡萝卜和生姜都切成?。?一起装入碗中 。
3、搅拌在一起,放入淀粉、鸡蛋盐 , 继续搅拌均匀 。
4、然后取一个盘子,盘底放少许油,然后将肉糜放入盘中 。
5、将肉糜在盘中铺好,压的平整些并在中间掏一个孔 。
6、锅中放水,烧开后,将肉饼放入锅中蒸 。
【馅饼蒸要蒸多久】
7、隔水蒸大约12—15分钟后就可以取出了 。
8、撒上葱花即可食用 。
###其它资料参考###一般来说,蒸肉饼要在开锅之后再蒸上10分钟左右 , 但是严谨的来说:蒸肉饼的具体和精确的时间要根据要蒸的肉饼的厚度来决定 。
厚度在一公分以内的肉饼,一般只需要蒸10分钟左右就可以出锅了,但是如果超过了一公分 , 那就需要延时2分钟,如果是特别厚的肉饼就需要多蒸一会儿了,至少要蒸够15分钟 。
一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚,因为正常人每餐摄于二两肉即可,而一般人习惯一次吃一个肉饼 , 因此一个肉饼重量不宜超过2两肉 。
蒸肉饼的步骤
1.食材
准备200克左右的五花肉,2个鸡蛋,100克左右的胡萝卜,50克左右的淀粉,以及适量的生姜、小葱和盐 。
2.剁碎五花肉直至成为肉糜状,将胡萝卜和生姜都切成小块儿再和剁好的五花肉一起装入碗中 。
3.将碗中的五花肉和配料进行搅拌,再放入淀粉、鸡蛋和盐,继续搅拌 。完了之后在一个盘子的盘底放少许油,再将肉糜放入盘中的油里 。
4.将做好的肉糜铺好在盘中,使劲儿压,压平整之后再在中间掏一个小孔 。
5.锅中放水烧开 , 然后将将肉饼放进锅中蒸,蒸够时间侯就把盘子取出来 。
###其它资料参考###1、将南瓜糯米饼放入蒸锅蒸二十分钟即可食用 。
2、首先,将南瓜去皮煮熟,剁成泥 。其次,将糯米煮熟 , 和南瓜泥搅和均匀 , 放入适量面粉和糖 。最后,取适量南瓜糯米泥压扁 , 加入红豆馅 , 放入蒸锅蒸熟即可食用 。
3、南瓜糯米饼是一种特色小吃 , 主要原料有南瓜、糯米、面粉、水、红豆馅、白砂糖等 。
###其它资料参考###1.准备好所有食材后开始发面,除花生米外都搅拌均匀在一起揉成光滑面团后,发酵至2倍大 。
2.把花生米用烤箱烤熟即可,温度时间可根据自家烤箱情况掌握 。
3.把炒熟的花生米用擀面杖套保鲜膜擀碎 。
4.发好的面团在案板上分成一些小块 。
5.把小块面团揉圆后松弛几分钟 。
6.擀面皮成圆后,加入适量花生米,收口成包子形状 。
7.再将包子扎口的面朝下用擀面杖擀成圆饼 。擀饼后放入烤盘里 。
8.开始低温发酵15至20分钟,190度15分钟即可出炉 。
###其它资料参考###蒸5分钟即可蒸熟 。
蒸饼的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:中筋面粉500克、热水 。
2、辅料:植物油 。
第一步:中筋面粉和开水准备好,开水晾几分钟,温度在80-90度 。
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