煮白茶可以放姜吗？？白茶 ， 属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点 。
生姜性味辛温 ， 有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效 。喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果 。
陆羽老先生的《茶经》中也记载过，姜片可与任何茶叶为伍 。因此 ， 生姜与白茶是可以一起喝的，而且效果也会很好！
、白茶+生姜
做法
白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇 ， 浓香四溢 。
1、准备泡茶的茶具 ， 白茶和生姜
2、取3到5克白茶，水150毫升进行冲泡 。白茶淡一点好喝 。
3、温度的控制，水温要求在90到100 。
4、第一泡时间约5分钟左右 ， 第二泡只要3分钟即可
5、经过滤后将茶汤倒入茶盅放凉一分钟 。放入生姜丝或生姜片 。有枸杞的话再加入枸杞，三分钟后即可饮用 。
生姜白茶的功效与作用
1、消除疲劳，白茶中含有丰富的氨基酸 ， 能有效地消除疲劳、促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。
2、消炎杀菌 ， 白茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等 。
3、维持血液酸碱平衡 。白茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料 。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物 。
4、抗衰老，饮茶能抑制细胞衰老 ， 使人延年益寿 。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上 。特别是白茶中含有大量的黄酮类，能有效缓解衰老问题 。
0070煮白茶放点陈皮、枸杞或者红枣吧
现在喝白茶的人越来越多了，不少人喜欢把白茶煮着喝 。但如果白茶的年份不够，煮出的茶汤会有青涩味，一般年份超过三年的老白茶煮着才醇厚顺滑，五年以上的更好 。
可是，虽然白茶越陈越好，但是现在年份久（五年以上）的老白茶价格太高不说 ， 还有可能买到假的老白茶 。
如果所谓的“老白茶”在年份上造假也就算了，口感不真但茶还是真的 。但用加湿渥堆或者其他手段做假以获得真的老白茶的口感，这样的“老白茶”还是不喝的好 。
那么，两三年的白茶想要煮着喝，又不想喝到青涩味，有没有办法？
还真的有：煮两三年的白茶如果加入陈皮、枸杞或者红枣 ， 除了可以使茶汤变得醇厚可口 ， 还有一定养生和保健的作用 。
陈皮就是用中药制法制过的桔子皮 。按中药医理来说 ， 陈皮性温，有一定的理气健脾，除燥化痰的作用 。
煮两三年的白茶时，加一点买来的陈皮，不但可以改善煮出茶汤的口感，还有一定化痰止咳的作用，在感冒咳嗽时可以在煮白茶时加点陈皮 。
但是 ， 和白茶一起煮的陈皮要用药店买来中药制法制出的陈皮，而不是自己把桔子皮晒干当成陈皮用，桔子皮晒干有辛辣的味道，和白茶一起煮不会改善白茶口感 ， 而且没有制过的桔皮喝起来是否有益还真不好说 。
一是白茶和陈皮的比例，陈皮要量要少于白茶，不宜超过一比二，具体放多少可以按个人口感定；
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