碎银子普洱茶怎么冲泡( 二 )


一口接着一口,茶之香润,渐渐在体里弥漫游走,沁透身心 。如古琴余音,似雨后林溪,别有悠然神韵,尤为令人愉悦,饮之不能忘 。
易泡、耐泡,每一泡色味依旧 。
碎银子茶性温和,在漫长的发酵过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,营养价值比较高 。不仅消食解腻,利于减肥,也能暖胃养生,尤其适合体寒的人饮用 。

###其它资料参考###碎银子茶的正确喝法:
1、投茶量
碎银子的投茶量一般1~2人以8~10克为宜,若人多 , 可取碎银子茶10~15克 。
2、器具选择
冲泡碎银子可选择玻璃杯、盖碗等器具,新手可以直接选择玻璃杯,因为玻璃杯的能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤 , 鉴其好 。
3、水温
碎银子茶结构硬实,水温要求以100℃的沸水为佳,水温太低会导致茶叶无法泡开,影响茶汤口感 。
4、润茶
将碎银子茶8~10g投入盖碗中,然后注入沸水,沸水注入后盖上盖子,闷泡10s左右即可,倒掉茶汤,碎银子可以洗茶两次 。
5、冲泡
根据实际情况掌握冲泡时间 , 第三泡开始正常冲泡 , 注水后闷泡15s左右即可出汤,出汤时务必倒干倒净,一般可以冲泡10泡以上,时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增 。出汤后 , 再将公道杯中的茶汤均匀地分入小杯当中饮用 。

###其它资料参考###1、置茶:一般1-2人以3-5克茶叶为宜,若人多 , 可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等 。
2、洗茶:将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味 。
3、冲茶:沸水冲入盖碗中 , 快速将茶汤倒去以醒茶 。
4、冲茶浸润,根据实际情况掌握冲泡时间 。
5、倒茶:将茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀 , 再分别均匀地分入小杯中请客人分享 。
【碎银子普洱茶怎么冲泡】 6、温馨提示:初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡,因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性 , 宜于观看茶汤,鉴其好坏 。

碎银子普洱茶怎么冲泡

文章插图

相关经验推荐