南瓜汤的营养价值
南瓜汤里面的多糖类物质非常丰富 ， 可以让免疫系统变得更好，而且还可以让细胞因子生成更好，让身体一些功能得到有效调节，南瓜汤里面含有类胡萝卜素，进入身体以后转换成维生素a，让视力维持的更好 ， 而且还能让生理功能得到促进 。
南瓜汤里面还含有矿物质元素 ， 如果有高血压问题就可以适当的多吃一些，中老年人群也应该适当吃一些南瓜汤 ， 能避免血压升高以及预防骨质疏松等情况出现 ， 适当的喝一些南瓜汤能补充身体所需要的活性蛋白以及氨基酸，它里面所含有的一些营养物质能够让粘液活性蛋白的含量变得更好 。南瓜汤里面还含有脂类物质，能够治疗前列腺增生以及泌尿系统方面的疾病 。
南瓜可以和什么一起吃
南瓜可以和莲子搭配在一起吃 ， 把这两种食材搭配在一起慢慢的熬煮成粥来喝 ， 能把身体里面的毒素有效清除，预防心血管疾病出现 ， 也不容易出现上火问题，南瓜可以和山药搭配在一起吃，不管是煮成粥来喝 ， 还是炒菜吃都非常不错，可以达到安神补气作用 ， 让身体免疫力有所提高，在夏季心血管疾病患者，糖尿病患者也应该适当的喝一些，南瓜还可以和百合搭配在一起吃，能够滋补身体，清热补虚，止咳润肺的作用也不错 。
吃南瓜的注意事项
南瓜不能和红薯搭配在一起吃，会让腹胀问题出现，而且还容易导致吐酸水 ， 腹部疼痛以及肠胃胀气情况发生 。南瓜不能和羊肉搭配在一起吃，因为这两种食材全部都是热性的，便秘，上火，腹胀等情况就会出现，本身有感染性疾病的人，如果把南瓜和羊肉搭配在一起吃，就很可能导致情况更加严重 。
在吃南瓜的时候还要注意不要吃菠菜 ， 会把菠菜里面的一些营养成分给破坏掉，这样营养就变得没有那么高，南瓜也不能和红枣搭配在一起吃，虽然南瓜红枣里面所含有的营养元素都非常丰富 ， 但是搭配在一起就容易把里面的营养成分给去除 ， 这样身体就没办法获取充足的营养物质 。
南瓜也不要和醋搭配在一起吃，这样南瓜里面的营养物质就会被醋给破坏掉 ， 南瓜也不能够一次性吃得太多，它里面的胡萝卜素含量很丰富 ， 如果吃得太多就会让皮肤受到不利的影响 。
上面介绍的就是南瓜煮汤的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让南瓜的营养物质更好的发挥出来 ， 那么正确的制作方法要了解清楚，不管是多么好的食材一次性都不能吃得太多，这样只会起到反效果 。
###其它资料参考###材料：南瓜200克，猪梅花肉150克，香葱2条，老姜10克 ， 食用油20毫升，香菜适量 ， 生抽2大匙，料酒30毫升，砂糖1大匙，八角1粒，水300毫升
做法
1.将南瓜洗净，切约5公分块状
2.将猪肉洗净，切成约5公分长的块状
3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净
4.将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用
5.备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香
6.待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀
7.待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟
8.待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可
###其它资料参考###1、南瓜可以和猪肉一起煮 。
2、南瓜可以和猪肉一起煮，可以补充蛋白质和脂肪酸 ， 补肾滋阴 。
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