4、南瓜，紫薯，山药去皮切块 。
5、入蒸锅中大火蒸制 。
6、把芦荟取出冲洗干净备用 。
7、奶锅中加入适量的清水，放入薄荷煮上5分钟 。
8、捞出薄荷不要 。
9、加入芦荟，加入炼乳，加入椰奶搅拌均匀关火，可放入冰箱冷藏备用 。
10、蒸好的南瓜取出压碎 。
11、和木薯淀粉，土豆淀粉混合搅拌 。
12、揉成光滑的面团 。
【什么牌子的椰奶适合做芋圆】 13、山药，紫薯同上一样，揉成光滑的面团 。
14、三种面团搓条 。
15、然后切成小块 。
16、锅中水烧开放入芋圆煮熟 。
17、然后赶紧过凉水冲透 。
18、把芋圆放入白糖水中浸泡 。
19、吃的时候，杯中加入冰镇过的椰奶，再舀入一勺芋圆即可 。
###其它资料参考###烹饪步骤
1/5
食材大集合，木薯粉，紫薯 ， 红薯 。紫薯红薯煮烂，捣成泥
2/5
加入适量木薯粉，和成不沾手的面团 ， 紫薯要加点水哦～因为紫薯水分少，红薯不需要～搓成长条，切成如图小粒，撒点木薯粉，防止粘粘
3/5
锅里放水煮开，分别住红薯芋圆和紫薯芋圆，煮至芋圆全部漂浮于水面，捞出过凉水，这样芋圆会更Q弹，紫薯芋圆后煮哦，紫薯会变色哒
4/5
西米适量，煮15分钟，焖十分钟，这样基本就全透明了，捞出过凉水～
最后一步
最后?椰奶，芋圆西米就能吃了啦 ， 喜欢耶果，红豆的都可以自己加，冰镇口味更佳哦～
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