###其它资料参考###1、普洱生茶和熟茶的茶叶原料有区别 ， 生茶以云南当地乔木型大叶种鲜叶为原料，而熟茶的原料是经过杀青、揉捻、干燥等初加工后制作的大叶种晒青茶毛料 。
2、根据发酵工艺的不同，普洱茶分为生茶与熟茶 。生茶是经杀青、揉捻、干燥等工艺制成毛青，然后蒸压成饼，或者仅做成散茶 。而熟茶还会应用人工洒水渥堆发酵技术，加速茶叶的转化 。
3、生茶的茶多酚含量高，刺激性较强，茶性偏寒，同时茶气比较足 ， 入口锐利霸气，有涩感 。而熟茶的茶性温和，口感更加顺滑、粘稠，入口无涩感 。
###其它资料参考###区分普洱茶生茶和熟茶的方法如下：
一、外观颜色不同 。生茶茶饼以青绿、墨绿色为主 ， 有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色 ， 有些芽茶则是暗金黄色 。
二、口感滋味不同 。生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘生津明显且持久；熟茶 ， 浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香 。
三、汤色叶底不同 。生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放很久的陈年普洱茶 ， 也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮 。
四、制作工艺不同 。生茶 ， 鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱；熟茶，晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶 。
###其它资料参考###工艺区别：普洱生茶是指将茶树的鲜叶采摘、进行萎凋、杀青、揉捻、干燥之后成为了晒青毛茶（生散茶） 。将晒青毛茶高温蒸软之后，放入模具中定型，压制成饼茶、砖茶、沱茶的形状 ， 经过自然晾干之后成为了普洱紧压茶 。普洱熟茶是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶 ， 其他的制作工序和生茶是一样的 。
普洱熟茶的茶饼呈现红褐色或红棕色，发酵程度重的话则有些发黑，原料等级高的茶芽呈现金黄色，存放时间长颜色变化不大 。普洱生茶色泽墨绿色、青绿色 ， 原料等级高的普洱生茶还可见条索当中带有白毫，年份时间长颜色会逐渐加深，慢慢转化为黄绿色、黄红色等 。
普洱茶熟茶冲泡注意事项
普洱茶冲泡的时间越长，冲泡过程中释放的内容就越丰富 。普洱茶的冲泡方法对温度和热量要求较高，普洱茶耐冲泡，需要足够的伸展空间 。因此 ， 在冲泡普洱茶时，建议选用紫砂壶 。商务场合更多人都在选择煮茶器，操作简单，煮茶味道不错 。
紫砂茶壶具有良好的透气性和隔热性，有利于普洱茶叶的舒展 。在选择茶壶时，要注意茶壶的高度、壁厚和体积 。同时 ， 请记住“一壶不做伺二主”避免交替使用，如果你交叉浸泡，它会影响普洱茶本身的香气和味道 。
以上内容参考百度百科-普洱茶
###其它资料参考### 生茶和熟茶怎么区分
对于茶熟悉的人士便会知道茶是有生茶和熟茶之分的`，当然生茶和熟茶的区别也是很大的 。下面是我整理的生茶和熟茶的区分知识，希望对你有帮助!
1、生茶
制程：鲜叶采摘后 ， 经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶 。再经紧压成型，成为紧压生茶品 。
茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色 。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味 。
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