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土豆藕胡萝卜饼怎么做好吃吗( 二 )

生活百科胡萝卜


1、土豆和洋葱去皮擦粗丝 。
2、洋葱切粗条 。
3、奶酪切成小方块 。
4、将全部材料放入一个大盘中，加盐和黑白胡椒粉拌匀 。这时烤箱预热200度 。
5、锅里放油烧热 ， 用手将土豆胡萝卜丝团成一个约2.5cm厚的饼，放入锅中，中火煎3-4分钟至土豆饼底部焦黄 。
6、用锅铲轻轻铲起饼翻面放入烤盘里 ， 也就是焦黄的那一面向上 。（这时的土豆还没有熟）
7、将一个个饼全部煎好后，放进烤箱烤20分钟即可 。
###其它资料参考###主料土豆350克胡萝卜1根豌豆2小把
辅料油适量盐适量酱油适量面粉15克香葱两根
步骤
胡萝卜土豆饼的做法步骤11.所有食材 。
胡萝卜土豆饼的做法步骤22.土豆放锅里煮软 。
胡萝卜土豆饼的做法步骤33.在煮土豆的同时 ， 把胡萝卜去皮切成小丁 。
胡萝卜土豆饼的做法步骤44.再把豌豆和胡萝卜丁焯熟，再过冷水备用 。
胡萝卜土豆饼的做法步骤55.把煮软的土豆去皮，再压成土豆泥 。
胡萝卜土豆饼的做法步骤66.再把豌豆和胡萝卜丁加入土豆泥里，并加进适量盐，酱油，葱花，面粉（其实不加面粉，拌好直接吃也是很香的） 。
胡萝卜土豆饼的做法步骤77.拌匀使其形成较结实的一团（如果太稀可以继续加面粉） 。
胡萝卜土豆饼的做法步骤88.不粘锅里下少量玉米油，把土豆泥搓成小圆球，再压成小饼放锅里小火煎 。
胡萝卜土豆饼的做法步骤99.煎至微黄色后反另一面 。

土豆藕胡萝卜饼怎么做好吃吗

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