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什么季节喝金骏眉( 二 )

生活百科茶叶


三、制作工艺
金骏眉之所以名贵 ， 是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖 ， 采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄 ， 入口甘爽 。
金骏眉鲜叶的采摘标准介绍：
金骏眉茶的采摘标准，叶梢比红、绿茶成熟 。金骏眉要求采取新鲜的茶芽 ， 摘取芽头最鲜嫩的部位，对于采摘技巧要求非常高 。一般的采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称开面采 。所谓开面采 ， 又分为小开面、中开面和大开面 ， 小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3大开d面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积 。
金骏眉茶叶的采摘季节：
不同茶叶按照采摘季节不同，分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。武夷山地区气候温和，虽然茶树生长时间长 ， 但是一般都不采冬茶的 ， 春茶采摘时节在谷雨前后，夏茶在夏至前后，秋茶在秋分前后 ， 采摘应该遵循“开头适当早，中间网刚好 ， 后期不粗老”的原则 。
金骏眉茶叶的日光萎凋：
它利用光能热量使鲜叶适度失水，促进栈的活化，这对形成金骏眉茶的香气和去除臭味起着重要的作用，也为摇青创造良好的条件 。晒青温度要求日光柔和余射，摊叶宜均?。?必要时可二凉二晒，时间10分钟至1小时，其间翻拌2－3次 。晒青程度，一般至失去光泽 ， 叶色转暗绿，顶叶下垂，梗弯而不断，手捍有弹性感 。晒青后要再青，使其鲜叶还阳
金骏眉茶叶的室内萎凋：
将采回......>>
问题七：一年中哪个季节的金骏眉品质最好春季 ， 明前的最好 。秋茶次之，夏茶为下 。
问题八：金骏眉茶适合什么样的人喝金骏眉这种红茶，入口之后甘甜清爽，汤色金黄 ， 经常饮用能够利尿，还能够治疗水肿，并且用这种茶水能够解毒，有急性黄疸型肝炎的患者不妨多饮用这种茶 。
适合人群第一种：产妇临产前、老人、胃病或者十二指肠溃疡病人 ， 都适合喝金骏眉，还有习惯性便秘的人也适合喝淡红茶 。适合人群第二种：心动过缓或窦房传导阻滞的病人，可以经常喝金骏眉，这有利于提高心率，还有体质较弱的老年人也适合喝红茶 。适合人群第三种：经常吃油腻食物的人群 ， 重视保养的年轻女性 ， 醉酒的人酒醒后，喝上一杯金骏眉，都是不错的选择 。
金骏眉对人体防病治病有着重要的意义，但是身体太瘦或者虚弱的人，尽量少喝茶，以免影响睡眠 ， 还有就是儿童也尽量少喝茶 。
问题九：金骏眉茶叶适合什么时候喝金骏眉茶叶是属于红茶 ， 红茶是一种发酵的茶，这种口感是很有它的特色的 ， 味道是比较重的 ， 因此说在秋冬的时节 ， 喝红茶是一种很好的选择 。
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关 。根据加工方法的不同 ， 分为功夫红茶、红碎茶、小种红茶三种 。
喝红茶并不一定就是适合任何人都喝的，适合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血压等人 。这些人常喝红茶可以在一定程度上改善病情 。当然对于发热、便秘、消化道不好、失眠、肾功能不好的人都是不适宜喝的 。

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