再把红枣的核去掉，放入锅里，把所有材料放进去，大火煮开之后转小火，大概30分钟 。熟了后，加点盐 ， 搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味 。对肠胃很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃 ， 没什么副作用，保健效果很好 。一些孕妇吃，胎儿会发育得更好生产完后吃，可以让乳汁更多 ， 身体也会更快恢复 。
和乌鸡一起煲汤喝，也很滋补，口感很好 。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病 。做之前 ， 要准备好材料，适量的乌鸡、黑木耳、香菇、黑豆，辅料葱、蒜等 。
将所有材料洗干净，把乌鸡的毛和内脏都去掉，多洗几遍，切成块状 。把黑木耳放在水里泡一下，最好提前一个晚上泡，第2天再拿出来做，会更容易煮熟、煮烂 ， 口感也更好 。
把香菇放水里泡一下，大概三个小时，把他的蒂去掉，切成块状，放入锅里 。把乌鸡放进去，大火煮开后转小火，煮60分钟 。半熟后，把其他材料 ， 香菇、黑木耳等放进去，继续煮30分钟 。熟了后 ， 加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味 。
黑豆煲汤的营养价值
它对身体很好，有很多好处 。里面的蛋白质很多 ， 对脾胃很好 。经常吃，可以预防很多疾病，特别是肾病 ， 还能排去体内更多毒素 。对眼睛也很好，常吃 ， 可以预防近视 。脂肪也很少，一些肥胖或想要减肥的人吃 ， 身材更会苗条，更快瘦下来 。
去热、降火效果也很好 ， 夏天的时候吃 ， 可以预防中暑，排去体内的毒素 ， 也不会那么容易上火还能降低胆固醇 。里面有很多钾元素，很容易被吸收 。对皮肤也很好，经常吃 ， 会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢，更少皱纹 。一些贫血的人吃，可以缓解这种症状，让人体质更好，更强壮 。脸色更红润 ， 更有光泽 。
它里面有很多自由基，对头发很好，经常吃，会变得更黑、更茂密，不会那么容易脱发 。还有很多矿物质，很容易被吸收，可以预防很多疾病 。让人的代谢更快，降低血脂 ， 很适合一些老年人吃，保健效果很好 。还有很多异黄酮，对身体很好 。晚上的时候吃，会让人的睡眠更好，更快入睡，不会那么容易失眠，被惊醒、做噩梦等 。
黑豆可以和什么一起吃
可以和很多东西一起吃，比如猪肾，补肾效果很好 。一些男人吃，还能壮阳，排出体内更多的毒素，更健康，皮肤也会更好 。它很容易消化，还能预防很多癌症 。
一些腰酸背痛的人，每天适当吃一些，能缓解这种症状 。和红枣一起搭配吃，补血效果很好，还能去寒，很适合一些经常痛经的女人吃 。和海带一起吃，能排去体内更多的垃圾，去肿效果也很好，很适合在夏天的时候吃，还能降低血压 。和红糖一起吃，也很滋补，能活血化瘀，对头发也很好 ， 可以变得更黑、更茂密 。
吃黑豆的注意事项
虽然它口感很好，营养也很丰富，但一些怀孕的人最好不要吃，里面有很多植物性激素，经常吃，对胎儿发育不好，还会有很多疾病 。一些痛风的人，也不要吃，因为它是一种高嘌呤的东西，经常吃，尿酸浓度更高，会加重病情 。
不要吃太多，每天频繁地吃，适量吃就可以了 。每次吃，最好不要超过30克 。吃多了，会很难消化，还会有副作用，患上很多疾病 。
黑豆煲什么汤最有营养2黑豆到底有什么营养价值呢？
1、补肾
从中医的角度上来讲，我们古人实际上对黑豆，很早就有一个什么认识呢？他们认为黑豆是肾之补 。这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾 。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏 。
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