6、凉拌西瓜皮
凉拌西瓜将西瓜皮洗净 。切成方丁装盘 ， 用盐腌20分钟 。红柿子椒去蒂、去籽 ， 切成小方块 ， 放盐拌匀 。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分，和红椒一起，加入糖、醋、香油拌匀即可 。
7、小葱拌豆腐
南豆腐切成块小葱切成段，将豆腐丁和小葱段放在碗内，淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀，加香油拌匀即可，爱吃辣的可以滴点辣椒油进去) 。
三、推荐3款孕妇美食
西红柿炒豆腐
西红柿味道酸酸甜甜，含有不少的维生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的微量元素等，这道菜肴真可谓是制作简单，用料简单，是道美味营养的佳肴，准妈妈们都可以试一试 ， 相信你们一定会爱上它的 。
做法：西红柿先用开水烫一下，然后将其洗净去皮之后，再将西红柿切成厚片备用 。接着就是准备豆腐，准妈妈们可以将豆腐切成三厘米左右的长方块，然后在锅中放油，待油热了之后，把切好的西红柿和豆腐一起倒入锅内 ， 再根据自己的口味加上酱油、白糖、盐巴、味精等一起翻滚几下，等豆腐熟透了就能起锅装盘了 。
酸菜花鲫鱼汤
花鲫鱼所含有的丰富的蛋白质、钙质、铁质、磷等元素，对于准妈妈们来说都是非常有营养的 。而酸菜正是去除腥味，开胃的佳品 。所以，准妈妈们如果能够在吃饭前喝一碗这样的汤，肯定能够食欲大增的哟!
做法：首先，需要将花鲫鱼的内脏清除干净，然后洗干净之后用油煎一下 ， 然后加入清水，直至花鲫鱼被煮开 。这时候，准妈妈们就可以依据自己的口味来进行调味料的添加了，主要有酸菜、葱花、生姜等 。加完之后，这道菜肴还需要用武火煮三到五分钟，再用小火煮十五分钟到二十分钟 ， 等汤汁变成乳白色，就能出锅啦!
酸黄瓜
黄瓜中的营养对于准妈妈们来说是非常有益的，而糖醋就更是极具开胃效果的调味品啦!所以，准妈妈们完全可以在闲暇时间制作美味的酸黄瓜，既简单美味兼具营养，又能开胃、解馋，真是一吃多得呢!准妈妈们在闲暇之余不如来自制酸黄瓜 。
做法：首先，准妈妈们要将黄瓜洗干净，然后切成细条，再用盐巴腌制十五分钟后，加入少许的醋、糖一起搅拌均匀，然后再将碗口用保鲜膜封住放入冰箱，等待三十分钟就能食用啦!
###其它资料参考### 怀孕后期，孕妈妈的胃口会大增，那么怀孕后期应该多吃什么蔬菜呢?
一、萝卜
含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A ， 可以防治夜盲症及胆结石 。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收 。但是，萝卜不宜与水果同食 。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用 。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效 。
二、菜花
孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量 。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病 。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力 ， 预防感冒，防治坏血病等疾患 。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的`药膳 。孕妇常吃菜花有益 。
三、茭白
茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效 。
四、野菜
野菜是孕妇的又一营养佳品 。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用 。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格 。更为可贵的是，野菜的防病保健作用显著 。例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效 。地米菜可补脑明目 。马齿苋有清洁胃肠道的作用，可以防治急、慢性肠炎或痢疾 。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有活血安神之功效 。
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