正山小种，传统工艺中茶叶是用马尾松针或松柴熏制而成 ， 有着非常浓烈的松烟香 。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色 ， 但茶汤为迷人的深琥珀色，喝起来浓浓的松香味和桂圆味，鲜甜甘爽，特别是陈年的烟熏小种，更醇厚柔滑，带着干果香，非常好喝 。正山小种分烟熏小种和无烟小种，现代工艺已经很少松针或松柴熏制了，国家禁止了马尾松的砍伐量，传统松香味的正山小种尤为可贵 。
大家都知道红茶暖胃养胃，特别是怕冷的女孩子，红茶是秋冬首选 。正山小种属全发酵茶 ， 茶多酚含量较少 ， 对胃部刺激性较低，经常饮用加糖、加牛奶的正山小种，对于肠胃溃疡也有一定的治疗功效 。还有利尿抗癌抗衰老提神醒脑清热解毒等功效 。
正值秋冬交替之季，泡一壶烟熏的正山小种，感受红茶的别样滋味，有如倘佯在桐木关青楼里浓浓的松香烟缭中 。
###其它资料参考###1、西湖龙井
西湖龙井这种茶不管在任何一个版本的十大名茶里都是榜上有名的，而且基本上都是排在头号的，中国典型的历史名茶代表 。
2、洞庭碧螺春
很多茶叶都宣称价格昂贵 ， 但是我个人感觉，至少在绿茶范畴内，平均来看价格最贵的茶应该当属苏州洞庭山碧螺春 。跟其他产区不一样，碧螺春的产区范围实在太小了，集中在苏州吴中区的太湖东、西山，其他地方所产的都不能叫做洞庭山碧螺春，都是仿制的 。
每年春茶季 ， 当地政府都会给出一个参考价 ， 这个价格就相当昂贵了 。大家购买的时候也要注意区分 ， 洞庭山碧螺春和普通的碧螺春是有很大差异的 。
3、祁门红茶
红茶是仅次于绿茶的第二大品类，但是在各种版本的十大名茶中，红茶似乎都只有一个祁门红茶 。但实际上，我们生活当中滇红、正山小种和祁红应该是三足鼎立的情况，当然祁红名气还是比较大的 。
好的祁门红茶最大的特点我觉得是集中了滇红和正山小种的优势 ， 同时又摒弃了两者的劣势，不管是在茶香、口感、外形、汤色等方面都显得非常讨喜 。
4、六安瓜片
六安瓜片除了外观，其他方面我并不觉得有多大的特色 ， 比较适合作为口粮日常喝喝 。这款瓜片醇厚度不错，喝起来不会觉得很淡，也几乎没有什么苦涩味 ， 其他方面表现都比较平平，属于比较正常品质的绿茶 。相对于其他一些乱七八糟的品牌和产品而言，这款茶还不错，值得一喝 。
5、君山银针
六大茶类中，黄茶应该是存在感和知名度最低的，能叫得上名的种类很少，第一反应可能是霍山黄芽，但是在大别山区 ， 因为有六安瓜片、信阳毛尖的存在，同产区的霍山黄芽显得没有太大的特点 。君山银针在黄茶品类当中也算得上是比较有名气的一个品种了 。
###其它资料参考###/ 1 / 产地与历史
祁红：产自安徽省黄山市祁门县 。
光绪年以前，祁门只产绿茶，不产红茶 。光绪元年，胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶 。
滇红：产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。
由汉族茶农创制于民国年间 。
正山小种：产自福建省武夷山市桐木村 。
正山小种是世界上最早的红茶，世界红茶的鼻祖，距今已经有400多年的历史 。
/ 2 / 品种
这三种红茶的原料都是选自当地的优良茶树品种，品种和地域特征差异大 ， 因此做出来的茶风味大不相同 。
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