2、平底锅烧热下油，放入鳕鱼片，小火两面煎香微黄则可 ， 用吸油纸吸掉鱼表面的多余油，在鱼身上挤上适量柠檬汁
四、鲫鱼汤
做法：
1、鲫鱼去内脏洗净 ， 平底锅烧热下油 ， 放入鲫鱼，小火两面煎香微黄则可
2、汤锅放入鲫鱼、适量开水、适量姜片，大火烧至汤水变奶白色则可
###其它资料参考###鲜奶油鲫鱼豆腐汤
原材料：草鱼一条、生姜沫、葱末、盐适量、味精少量
制做
1.将草鱼破腹后，清理干净备用 。
2.把草鱼双面煎出淡黄，以除去草鱼的腥味儿 。
3.添加适量水和调味品，用文火煮20~30分钟就可以
脆香草鱼脯
原材料： 草鱼1条(约400克)、米酒、盐、糖7克，味精少量、色拉油、生姜水、葱末、
制做：
1、把草鱼清洗后斩去首尾，再斩成5公分厚为的块，放进盐、生姜水、米酒稍腌制 。
2 、锅中烧开，放进油炸小鱼炸至略微黄
3、放水放进草鱼块煮20~30分，放进葱煸香，添加酒、生抽、盐、糖、滴上色拉油 ， 就可以起锅摆盘 。
乌豆煲鲫鱼豆腐汤
原材料：草鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生仁2两、茯苓1片
草鱼-和胃滋阴养血，去湿利湿 。
乌豆-含蛋白、人体脂肪、醣、维生素B1、菸酸等，能益气养血滋阴养血，滋润调
眉豆-含蛋白，能滋润退热，利湿消肿 。
花生仁-含丰富多彩蛋白、人体脂肪、醣、及维生素A、B、E、K ， 和大豆卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能冶疗营养不良，脾虚胃弱，美容养颜护肤 。
外果皮-可调合药效，换气健胃消食，止咳化痰行气，止咳化痰 ， 还能够散寒消滞 。
作法：
1、乌豆、眉豆、花生仁清洗，事先浸过夜，去水预留 。
2、草鱼去脏去鳞清洗 。外果皮浸软去瓤，预留 。
3、锅引入适度的水，水滚放进草鱼以及他原材料，以温火煲3钟头就可以 。
小提示：若能够最好是不放盐 ， 因盐分会让水分聚集 。
###其它资料参考###坐月子可以吃的家常菜
1.肉片口蘑
做法:将肉用淀粉和水调匀，口蘑切成薄片，葱花在锅里爆香，放入肉片翻炒，放入口蘑，加入少许盐和鸡精，最后收汁加淀粉出锅 。
2.花生猪蹄汤
做法:猪蹄切块，放入沸汤锅内，依次放入花生、料酒、葱、姜片，煮3小时左右，出锅前加少许盐 。
3.鲫鱼姜丝汤
做法:将鲫鱼洗净 ， 放入锅中，锅内加入水和姜，再炖4小时 。出锅前滤掉姜和鱼，汤里加少许盐，喝汤 。
###其它资料参考###吃草鱼的时候方法是比较多的 ， 其中草鱼豆腐就是很不错的一个选择，需要我们准备好草鱼、豆腐以及调味品 ， 首先我们要把草鱼去鳞洗净，然后切成三段之后，把豆腐切成小方块，同时青蒜需要洗净之后切段备用 。同时在锅中需要我们热油，然后放入鱼段进行煎炸，之后就可以加入酱油、料酒、白糖以及鸡汤 ， 用小火进行焖煨 。等到鱼肉入味之后 ， 就可以放入豆腐块，然后用大火烧开，之后我们继续转成小火煨煮，焖烧5分钟之后就可以了，等到豆腐浮起的时候，加入青蒜末 ， 再淋上一些鸡油就可以吃了 。
糖醋草鱼同样是不错的一种草鱼吃法，需要准备好草鱼、香菇、鸡蛋、青豆、洋葱、番茄，还需要准备好姜、蒜、番茄酱、陈醋、淀粉以及各种调料品 。首先要把番茄、香菇、洋葱洗净切成丝，然后把姜蒜洗净之后切片备用 。然后把生抽、淀粉、盐以及半个鸡蛋液放在一起拌匀 。在草鱼的表面切上一些十字刀，放入材料之后腌制上10分钟 。在锅中热油，然后把鱼放下油锅中，炸到金黄色的时候就可以捞起沥油 。需要我们在锅中放少许的油，爆香葱姜之后，再在其中放入番茄 ， 然后用小火炒出汁 。这时候就要在锅里继续的加入洋葱、香菇、青豆，然后放盐略炒 ， 这时候就可以在锅中放上一碗清水 。煮开之后加入适量的番茄酱、陈醋以及糖煮开 。用水淀粉勾芡，再把汤汁淋在鱼上就可以了 。
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