煮粽子用电饭煲煮多久能熟( 二 )


电饭煲煮粽子要多久能熟一般大概要1个小时左右吧 , 煮熟后最好放锅里面再焖一会儿 。
1、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀 , 如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮熟透,而且这样煮出来的粽子也不够软糯 。
2、把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好 。
感觉粽子煮得差不多了,可以取一个粽子打开看一下 , 如果不熟就再继续接着煮 。不要等出锅后再回锅 , 因为一次没煮透,冷后再煮就要花更长的时间 。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了 , 否则就需要继续煮 。
怎样用电饭煲煮粽子 【煮粽子用电饭煲煮多久能熟】 电饭锅把水煮开,根据电饭锅大小放入几个粽子,不要太拥挤,粽子要完全浸没在水中 。按“煮饭键”,自动跳起之后再焖十几二十分钟,具体时间不定 。
1、炒制馅料,放猪油、盐、五香粉时,要将糯米的分量计算在内 。
2、花生、白芸豆、板栗较糯米难熟 , 需事先烹饪至半熟或断生 。
3、包粽子时,馅料需压实 , 粽叶要包严实,这样煮的时候才不会露馅 。
4、煮粽子时,每个粽子都需浸泡在水中,没有浸到水的粽子出锅后米饭会夹生 。
5、煮花生、白芸豆的水 , 和煮粽子的水,可以用来煲汤 , 熬粥,或者下面条等等 。

煮粽子用电饭煲煮多久能熟

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