苦菊种了多久能吃( 三 )


苦菜图册
一类植物 。该属据资料记载有九种,分别是:
1、苦苣菜:Sonchus oleraceus Linn.
2、苣荬菜:Sonchus arvensis Linn.
3、花叶滇苦菜:Sonchus asper (Linn.) Hill.
4、短裂苦苣菜:Sonchus uliginosus M. B.
5、长裂苦苣菜:Sonchus brachyotus DC.
6、南苦荬菜:Sonchus lingianus shih
7、全叶苦苣菜:Sonchus transcaspicus Nevski
8、续断菊:Sonchus asper (L.)Hill.
9、沼生苦苣菜:Sonchus palustris Linn.10.蛐蛐菜(滨州)叫法 。
山西把第五种“长裂苦苣菜:(Sonchus brachyotus DC.)”当作野菜普遍食用,称作 甜苣菜 。另外山西北部把菊科乳苣属植物乳苣(Mulgedium tataricum (Linn.) DC.)也当苦菜食用 , 称作苦苣菜 。
【药名】苦菜
【英文名】Herb of Common sowthistle
【别名】败酱草[东北]、苦叶苗、活血草、苦丁菜、苦麻菜、小苦苣、黄鼠草、荼、芑(《诗经》),荼草、选(《本经》),游冬(《别录》),野苦马(《普济方》),青菜、紫苦菜(《滇南本草》),堇菜(《品汇精要》),苦苣、苦荬、天香菜(《纲目》) , 老鸦苦荬(《医林纂要》),滇苦菜、苦马菜(《植物名实图考》) 。
【名称考证】苦菜 (《本经》) ,荼、芑(《诗经》)、荼草、选(《本经》)、游冬(《别录》)、野苦马(《普济方》)、青菜、紫苦菜(《滇南本草》)、堇菜(《品汇精要》)、苦苣、苦荬、天香菜(《纲目》)、老鸦苦荬(《医林纂要》)、滇苦菜、苦马菜(《植物名实图考》)
【科目来源】双子叶植物药菊科植物
【来源】菊科野苦荬属植物山苦荬Ixerischinensis(Thunb.)Nakai,以全草入药 。春夏秋均可采收,鲜用或晒干 。
【性味归经】苦 , 寒 。
【功能主治】清热解毒,破瘀活血,排脓 。用于阑尾炎,腹腔脓肿 , 肠炎 , 痢疾 , 急、慢性盆腔炎,肺热咳嗽,肺结核 , 吐血,衄血;外用治跌打损伤,疮疖肿痛,黄水疮,阴囊湿疹 。
【古籍考证】出自《名医别录》①《别录》:“苦菜,生益州川谷、山陵、道旁 。凌冬不死 。三月三日采,
苦菜图册
阴干 。”②陶弘景:“《桐君录》云 , 苦菜三月生,扶疏,六月花从叶出,茎直花黄,八月实黑,实落根复生 , 冬不枯 。今茗极似此 。”③《唐本草》:“茗乃木类,殊非菜流,茗春采为苦荼 。按《尔雅·释草》云,荼,苦菜 。《释木》云,槚,苦荼 。二物全别,不得比例 。又《颜氏家训》按《易通卦验·玄图》曰,苦菜生于寒秋,经冬历春,得夏乃成 , 一名游冬,叶似苦苣而细 , 断之而有白汁,花黄似菊 。此则与桐君略同,今所在有之也 。”④《纲目》:“苦菜 , 即苦荬也 。家栽者呼为苦苣,实一物也 。春初生苗,有赤茎、白茎二种,其茎中空而肥,折之有白汁出 。叶似花萝卜菜叶,而色绿带碧,上叶抱茎,梢叶似鹤嘴,每叶分叉,撺挺如穿叶状 。开黄花,如初绽野菊 。一花结子一丛,如茼蒿子及鹤虱子 , 花罢则收敛 。子上有白毛茸茸,随风飘扬,落处即生 。”
【化学成分】全草(产于澳大利亚者)含抗肿瘤成分,在小鼠大腿肌肉接种肉瘤-37后第6天,皮下注射苦菜的酸性提取物,6~8小时后杀死小鼠,肉眼及显微镜观察 , 均可见到肉瘤受到明显的伤害(出血、坏死等) 。
【原生形态】苦苣菜,菊科 。一年至二年生草本,高50~100厘米 。茎直立,中空,具乳汁;基部无毛,顶端及中上部或具有稀疏的腺毛 。叶互生;长椭圆状广披针形,长15~28厘米,宽3~6厘米,羽裂或提琴状羽裂,边缘具不整齐的刺状尖齿;基部叶有短柄,茎上叶无柄、呈耳廓状抱茎 。头状花序数枚,顶生,直径约2厘米 。总苞圆筒状,长12~15毫米,基部具有脱落性的绢状毛,内层苞片线状披针形,先端尖锐,具疏生的长毛;花全部为舌状,黄色;雄蕊5;子房下位 , 花柱细长,柱头2深裂 。瘦果倒卵状椭圆形,扁平 , 每面除有3条明显的纵纹外,并有粗糙的横纹 , 成熟后红褐色 。冠毛白色 , 细软 。花期4~6月 。生长于路边及田野间 。

相关经验推荐