经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

椰枣怎么吃最有营养( 五 )

生活百科椰枣



###其它资料参考###椰枣是自然界中一种十分独特的植物，它的植株像椰子树，而它的果实却像枣，它成熟后的果实可以供人们食用，而且味道独特，营养价值极高，具有出色的保健食疗功效，只是椰枣在生活中并不常见，很多人对它的吃法还不了解 ， 今天小编就专门介绍一下，告诉大家椰枣应该怎么吃 。
椰枣的食用方法
1、直接鲜食
新鲜的椰枣=是可以直接鲜食的一种水果，它味道甘甜 ， 口感脆嫩，在采摘以后用清水洗净 ， 然后直接吃就可以 。这是椰枣最简单也最常见的一种吃法，它能让人们品尝到椰枣的原汁原味，也能让人体尽可能多的吸收椰枣中的营养 。
2、泡酒喝
椰枣还可以用来泡酒喝，平时可以把新鲜椰枣洗净去掉果核 ， 加入适量的冰糖和米酒一起泡制，等它发酵完成以后，会得到味道诱人的果酒，取出过滤以后，每天适量饮用一些就可以 。干燥以后的椰枣还可以用来直接泡，就可以把它浸泡在高度白酒中，这样得到的药酒能理气活血也能祛湿止痛 。
3、煮粥喝
椰枣是煮粥的上好食材，平时人们煮粥时，可以准备适量的大米，小米和黑米以及绿豆红小豆，还有桂圆和枸杞子等食材，然后再准备十个左右的椰枣，把椰枣洗净以后，去掉果核和果肉，切成块状，再把其他食材用清水淘洗干净 ， 与叶总一起入锅，加清水煮至成粥即可 。
4、炖汤喝
椰枣除了上面这些吃法以外，平时还可以直接炖汤喝 ， 在用它炖汤时可以加入适量的排骨或者鸡块，再加入适量的桂圆和枸杞子，炖好以后取出喝汤吃肉，能滋补身体缓解体虚也能增强人体的抗病能力 。
###其它资料参考###椰枣的吃法
椰枣太妃布丁
准备材料：去核椰枣200g，苏打粉1/2tsp ， 沸水180ml，面粉165g ， 泡打粉3/4tsp，盐1/4tsp，无盐黄油(室温)75g，红糖160g ， 鸡蛋2枚，植物香草精1tsp
太妃糖浆材料：
?红糖160g
?无盐黄油85g，
?双重奶油(double cream)180ml，
?植物香草精1/4tsp
做法：
1、先将椰枣切碎，加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用
2、将面粉，泡打粉以及盐混合均匀待用
3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖，继续打发以后加入香草精混合均匀 。注：浅色或者深色的红糖均可，个人感觉浅色的就可以，以免成品颜色太深 。
4、接着分2次加入鸡蛋 ， 搅拌均匀以后加入面粉混合物
5、最后加入开水搅拌的椰枣，连同所有液体一起搅拌均匀
6、倒入模具，180摄氏度烤35分钟左右即可
食用椰枣的注意事项：
1：孕妇生吃椰枣时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮 。
2：生食椰枣时，一定要将它消毒、洗净，否则椰枣上可能会残留农药，对身体产生不利影响 。
3：儿童脾胃功能较弱，椰枣黏腻，不易消化 ， 多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能 。并且椰枣糖分过多，容易引发龋齿 。
4：食用椰枣后，不要马上吃高蛋白食品 ， 如海鲜和奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后 ， 再吃高蛋白食品 。
5：不应和动物肝脏同时食用 。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
6：服用退热药时禁忌食用 。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度 。椰枣为含糖量高的食物，故禁忌食用 。

相关经验推荐


上一篇：卤蛋上各种花纹怎么做

下一篇：中餐厨师证怎么考