芝麻加水怎么做芝麻酱( 二 )


7、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康;
8、好的芝麻酱能起到提味的作用,这就是火锅麻酱的好处 。
芝麻酱怎么吃才好吃
自制了芝麻酱之后 , 那么你对它的吃法有多少了解呢?它可以怎样吃?其实,妈网百科搜罗了一系列芝麻酱的吃法,在这里跟大家分享哦,快来围观吧!
一、芝麻酱凉面
北京人的最爱就是芝麻酱凉面,是夏天的一道开胃美食,所以它的美味是无法抵挡的 。
1、用凉开水将芝麻酱调开后加入盐和鸡精
2、在锅内倒入色拉油和少许花椒
3、用中小火将花椒炸糊
4、把炸糊的花椒倒入准备好的酱油
5、关火出锅
6、煮水下面条,把面条汤好
7、最后,把做好的酱油、芝麻酱等盖浇上去即可 。
二、芝麻酱拌生菜
1、准备原料:生菜、芝麻酱、辣椒油、芝麻油、生抽、盐、白醋、白糖;
2、生菜去根,清水洗干净 , 用冷开水过一遍;
3、将芝麻酱用少许冷开水调稀后,加入芝麻油,生抽 , 盐等原料搅拌均匀;
4、淋在生菜上即可,色泽碧绿 , 香鲜微辣 , 嫩脆爽口就完成啦!
三、芝麻酱拌豆腐
【芝麻加水怎么做芝麻酱】1、豆腐用小刀把四边轻划下,倒过来,扣在盘子上,速度要快,动作要轻,以免豆腐破掉;
2、凉开水将豆腐冲下,沥干水备用;
3、芝麻酱、生抽、香油放在豆腐上,吃时拌匀就可以了 。
小贴士:芝麻酱有很好的补钙作用,而豆制品对预防女性乳腺方面的疾病有很好效果,所以建议多吃 。
###其它资料参考###1、准备食材:黑芝麻50克,核桃油15克 。
2、将黑芝麻倒入清水中清洗干净 。白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱,营养各有优势,但白芝麻油脂含量稍稍高了一点 。
3、用手轻轻搅拌清洗干净 。黑芝麻较黑 , 参有杂质的话,肉眼看不太出来 , 所以一定要清洗干哈! 为了确保干净,妈妈们可以多清洗几次!
4、倒入筛网,沥干水分 。黑芝麻沥干水分 ,  可以缩短烤的时间,同时受热更均匀 。
5、将沥干水分的黑芝麻倒入烤盘,稍稍铺开,分布均匀些 。妈妈们记得铺硅油纸!
6、放入烤箱中层 。
7、烤箱温度设置150度 , 烤30分钟 。
8、烤好后,拿出烤盘 , 稍稍冷却后,妈妈们可以用手指轻轻捏捏看,一捏就碎的话,就证明烤熟了!
9、烤好后的黑芝麻,静置冷却 。黑芝麻烤好后,一定要晾凉后再搅拌哦 , 不然里面会夹杂着水汽,不利于保存!
10、黑芝麻晾凉后放入破壁机中 , 搅打细腻 。没有破壁机的妈妈们也可以用辅食机,不过搅打的时间要长一点,性状的话可能没有破壁机那么细腻!
11、搅打完成后,倒出至碗中;
12、再倒入15克核桃油 。最好用核桃油、亚麻籽油、橄榄油这类油,富含丰富的不饱和脂肪酸,是最适合小宝宝食用的植物油 。
13、搅拌均匀 。
14、装罐保存,半个月内吃完哦! 罐子要提前用开水煮5分钟消毒一下,晾至干燥,再倒入芝麻酱!
###其它资料参考###芝麻酱想必大家都不陌生 , 是生活中常用酱料之一 , 在凉拌菜或是涮火锅中经常能用到 , 味道鲜美 , 含有着芝麻的营养的价值,受到很多人的喜爱 。常吃芝麻酱对人体也大有好处 , 如:强身键骨,补充人体钙元素,舒缓肠道治疗便秘等,本文就简单介绍下如何简单的自制芝麻酱 。

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