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日照茶什么时侯春剪( 三 )

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四个季度的茶叶各有各的特点，下面让我们一一开始介绍 。
春茶： 三月下旬到五月中旬 采制
夏茶： 六月到七月初 采制
秋茶： 八月中旬以后 采制
冬茶： 十月下旬开始 采制
一般而言，春茶的 内含有效物质最多。
春季温度适中，雨量较为充沛，又因为冬季时茶叶生长速度较慢，大量营养物质储蓄在茶叶内部，因此春季茶芽肥硕、色泽翠绿、叶质柔软、维生素和氨基酸充足 。
夏季天气炎热，因此茶树生长速度较快，消耗的营养也多，茶叶中能析出的物质含量相对较少 。
【日照茶什么时侯春剪】 氨基酸对比春茶也明显减少，因此， 夏茶的茶香没有春茶来得强烈，滋味没有春茶那么鲜爽 。
秋季的气候条件介于春夏之间，茶树经过春夏两季的生长发育，内含物少 ， 所以 滋味和香气都略显平和 。
冬季气温转冷 ， 茶树的生长速度再次减缓，内含物质也逐渐增加 。
作为“江北第一茶”的日照绿茶  ， 因冬季时气温骤降，茶树生长缓慢，不适宜采摘 ， 所以日照绿茶按照季节采摘可分为 春茶、夏茶、秋茶。
日照绿茶中的春茶 ， 被誉为极品！春季的茶叶 ， 营养物质在茶叶内部聚集丰富 。
随着气温的上升 ， 茶叶会生长的越来越快，营养物质的消耗增加，因此春季茶越往前品质越好，价格相对也更贵一点 。
日照绿茶的春茶有 叶嫩小、叶厚、冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味的特点。
在日照绿茶的三季茶中品质略低，漫长酷夏给茶生长提供了温度支持，所含的矿物质和微量元素也在生长中被消耗 。
因此，夏茶呈现出了 叶片焦黄粗大，并且不耐冲泡 的特点 。
秋季气温下降，雨水减少 ， 因此茶叶生长有所缓慢 。秋茶的叶片要比夏茶厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小黄片增多 。
口感上香气浓郁 ， 而且茶多酚含量降低，因此秋茶没有太大的苦涩感 。
春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开，汤色青中带黄，即使 隔夜后茶色也不易改变 ，而夏茶和秋茶不但叶芽较大、老粗而且 冲泡后汤色会逐渐变成红铜色。
以上就是端仔对 日照绿茶品种分类 的介绍
之后端仔还会为大家继续科普
日照绿茶的制作工艺和饮用
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###其它资料参考###日照青茶是日照绿茶初期的大众名称，又因干茶表面有丰富白毫也称为日照雪青，后雪青被注册为品牌，日照绿茶成为日照茶的统称 。日照地处北纬35° ， 暖温带半湿润性季风气候，独特的地理条件造成日照绿茶叶片厚，香气高，耐冲泡的三大特点 。日照绿茶外形曲而不倦，色泽油润沙绿，冲泡后的叶片肥厚，脉络细密，锯齿明显 。日照绿茶分为春茶夏茶和秋茶 。春秋季日照时间短，昼夜温差大 ， 茶叶生长缓慢，营养积累丰富所以春茶的品质最佳，秋茶次之 。
###其它资料参考###剪枝，是盆景制作重要手段，直接关系到盆景成型的速度和品位，现归纳为“三剪三不剪”，供读者参考 。
一、剪迟不剪早 。
一般人都认为冬季树木停止生长，是修剪枝条的最佳时机 。其实，这个观点不够全面 。准确地说，应该是部分树种可以进行冬剪 。如紫薇，冬季短剪后，枝条看似干枯 ， 春季一到，短枝上就会生长出新芽 。

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