接着一起来了解下该如何正确清理修剪小龙虾
1、剪去小龙虾的大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊；两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须；用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来 。
2、在背上竖剪一刀，以便更入味（这招可有可无，看各人手法爱好）；在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷，小心别把虾黄冲掉，然后沥水 。
以上就是关于：“小龙虾怎么清洗最干净”的分享，希望对你有帮助 。
###其它资料参考###1、刚刚买回来的小龙虾，需要先放入到清水里面，然后在里面加上食盐和白醋浸泡，差不多十五分钟左右的时间，就能看到很多的沉淀物 。
2、然后就把小龙虾给拿出来，反复冲洗大概三次左右，接下来就用洗刷子去刷洗龙虾的腹部 。
3、刷完腹部之后，就要用剪刀把龙虾的头部给减掉，并且用手把它背上的黑线给拿出来，同时最好把虾脚给去除 。
4、等到上面的步骤都完成之后 ， 接下来就能用清水在冲洗一遍，然后就能按照正常的方式去烧制龙虾了 。
###其它资料参考###1、准备一小盆清水，在清水当中加入两勺食用盐和适量的白醋，搅拌均匀之后将小龙虾倒入清水当中浸泡 。大约一个小时之后会发现水盆里会有很多脏东西 ， 这就是小龙虾身体里面脏东西全吐出来的表现啦 。PS：这一步可以让小龙虾在水中多泡一会儿，但是不要泡的时间过短哦 ， 因为小龙虾吐出肚子里的脏东西是需要一定时间的，泡的时间过短起到的作用不大 。
2、用一只手按住小龙虾的钳子 ， 另一只手拿着牙刷，蘸过水之后将小龙虾全身都刷洗一下 ， 这一步尤其要注意小龙虾的肚子和头部，因为这里是小龙虾最脏的部位，要顺着纹路仔细的刷 。PS：在刷小龙虾表面脏东西的时候一定要将它的钳子控制住 ， 这样防止小龙虾的钳子伤到自己，转动小龙虾的时候一样如此 。
3、小龙虾清洗干净之后继续按住它的钳子，用剪刀在头部二分之一处斜着剪一下，将头部剪掉 。这样小龙虾的胃部就被我们剪掉了，要注意龙虾体内的脏东西大多储存在胃部和虾线部位 ， 一定要处理掉哦 。
4、捏住小龙虾尾部中间的那一块，先向左拧一下再向右拧一下，这样中间的那一块就下来了 ， 顺着虾的弧度向后扯一下就能轻易的将虾线扯掉了 。这个时候一只小龙虾就被我们完全的处理干净了，再用它做菜就会显得很方便了哦 。
###其它资料参考###1、把买回来的小龙虾先用清水冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净 。
2、重新装满清水后 ， 倒盐水或醋浸泡静置2小时左右，让小龙虾吐出脏污的东西 。而且盐水或者是醋水 ， 同时能有效杀死小龙虾表面的寄生虫、细菌 。
3、然后找一支干净的牙刷或小刷子 。
4、小龙虾最脏的地方应该就是腹部 ， 因为腹部褶皱很多，容易脏，也很难清洗 。所以你可以选择刷子 ， 使劲刷洗小龙虾的腹部 。注意：有手套的话最好戴上胶手套，避免伤到自己的手 。
5、反复刷洗小龙虾的肚子，多刷洗几次，直到刷出来的水变清，直到能看到青色的虾肉为止 。
6、小龙虾的头部是重金属含量最多的地方 ， 因为小龙虾的内脏大部分都集中在头部，所以小龙虾的头部在吃之前应该去除 。但是小龙虾的虾黄也在头部 ， 所以在处理小龙虾头部的时候，最好是将虾皇留下来 。剪龙虾头部的时候，要按照45度角的方式将头部剪掉，然后留下虾黄的部位 。
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