7、小龙虾的肠道也会比较脏，所以要去除掉小龙虾的肠道（虾线） 。方法很简单：抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下，然后捏住虾的尾巴中间的那根尾巴 ， 轻轻旋转然后缓慢的抽出虾线 。这样小龙虾就被清理干净了 。
###其它资料参考###1、如何洗龙虾又快又干净 。
2、怎么洗小龙虾比较干净 。
3、用什么洗小龙虾干净又快 。
4、龙虾怎么清洗比较干净 。
1.腹部最脏：龙虾表面最脏的东西，就是腹部脚的地方，泥土裹着，随便清洗是洗不干净的 。
2.强劲水柱冲洗：先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉尽 。
3.用刷子洗刷腹部：然后用牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住 。
4.戴胶皮手套：因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾 。
5.醋和盐浸泡：用刷子除了把龙虾腹部洗刷干净，也要全身洗刷，开始清洗龙虾内部 ， 倒些醋和盐巴和水调好 ， 把龙虾倒进去浸泡15到20分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来 ， 再清水清洗几遍，这样才算最干净的清洗 。
6.去除肠子：把龙虾清洗干净后，也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来即可 。
7.剪虾头去内脏：虾的头部有个内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，需要去除，在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断 ， 然后就会看到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以 。
8.剪脚：把龙虾多余的脚剪掉 ， 这样清洗起来会更方便和干净，取掉肠子和内脏，下锅 。
9.焯水：爆炒小龙虾之前先焯一遍水 ， 如果有很多泡沫的话，证明很脏 ， 然后就可以爆炒龙虾，最好加入一些米酒，姜末，可以杀菌 ， 毕竟是海鲜 ， 一定要彻底煮熟 。
###其它资料参考###1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多 。
2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住 。
3、因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大 ， 被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾 。
4、清洗龙虾内部，倒些醋和盐和水调好，把龙虾倒进去浸泡30分钟 ， 让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来 ， 再清水清洗几遍 。
【小龙虾怎么刷】 5、把龙虾清洗干净后，要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子 。要去除龙虾的肠子其实很回简单，龙虾的尾巴有三部分 ， 取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了 。
6、虾的头部有内脏 ， 聚集很多没消耗掉的脏东西 ， 必需要去除 。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看答到一个黄色和黑色的 ， 黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了 。
7、取掉肠子和内脏，这样龙虾就算彻底干净了 。
###其它资料参考###首先把买回来的小龙虾 ， 多过几次清水，最好好是用带压力的水冲两遍，清除虾身上的泥沙 。再把小龙虾放到清水当中，在这个水里面加入适量的食用盐和白醋，然后把这个水搅拌均匀，让小龙虾在里面浸泡一段时间，加入了盐和白醋能让龙虾反胃，这样可以刺激到小龙虾，那么同时小龙虾就会把体内的脏东西全部都吐出来，这样清洗起来会更加的容易 。
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