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人参果什么吃( 三 )

生活百科人参果


2、人参果要不要削皮
如果将人参果当做是水果直接吃的话 ， 其果皮可去可不去，不过去皮之后味道会更好一些 。去皮之后的人参果，吃起来是甘甜爽口的，而如果连皮一起吃，可能会影响到口感 。
3、不削皮吃要注意
人参果的果皮虽然口感不是很好 ， 但是营养丰富 ， 如果觉得连皮一起吃更好吃的话，也可以直接洗净了吃 。注意一定要洗净，避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中 。
4、小贴士
人参果做为茄瓜类水果，不是每天吃一些就可以补充足够营养，但是人参果含有的糖分非常低，不是所有人都喜欢吃，而且人参果果实不容易成熟，生的人参果吃起来味道不好，不宜多吃 。

###其它资料参考###1、人参果的吃法很多，常见的有直接食用、凉拌、煮粥、以及炒菜 。
2、食用可以将其果皮削掉，也可以直接洗净后食用 。
3、凉拌只需要把它洗干净，切成薄片 ， 然后放在清水中煮熟捞出放凉 。加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就可以了 。
4、人参果还能够煮粥，将它跟大米、小米一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就可以了 。
###其它资料参考###1、鲜食 。人参果是可以生吃的 ， 也算是一种水果，但是，在生吃人参果的时候，一定要等到人参果已经充分的成熟了之后，才能够食用，充分成熟之后的人参果有着淡淡的香气，并且果肉为淡黄色，那么，这个时候人参果就可以生吃了哦!
2、人参果炒肉片 。人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量 。先将人参果去蒂、洗净、切片 ， 再将猪肉洗净、切薄片油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可 。
3、凉拌人参果 。将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分 ， 再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用 。
4、笼蒸人参果 。即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之 。此外 ， 作为蔬菜，还可炸、焖、炖等深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等 。
###其它资料参考###水果人参果的吃法有生吃、炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等 。
人参果的吃法有很多，可以直接清洗干净生吃，也可以炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等 。人参果又称长寿果，果肉清香、甜美多汁，是一种营养比较全面的蔬果两用食物 。人参果富含糖、维生素C、胡萝卜素、核黄素、纤维素、果胶，以及钙、镁、硒、钼等营养物质 。
人参果
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物 。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏 。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果 。
人参果是亚热带水果，对土壤的要求不甚严格，但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好 。其性喜温暖和干燥的气候，生长适宜的温度为18~25℃，如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害，特别是我国北方冬季天气寒冷，需要及时将其移人室内越冬 。
它一年四季都能够开花结果，一般从开花到幼果出现大约7d左右，从幼果出现到果实成熟50~70d 。

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