形容普洱茶味道怎么样( 九 )


粗松 原料粗老,叶质老硬,不易卷紧 , 身骨轻飘 , 多为下档茶的形状
挺直 光滑匀齐,不曲不弯
弯曲 不直,呈钩状或弓状,与钩曲同义
显毫 茸毛含量特别多,与茸毛显露同义
锋苗 芽叶细嫩 , 紧卷而有尖锋
身骨 茶身轻重
2.普洱生茶
深绿 绿得较深 , 有光泽
墨绿 深绿泛乌,有光泽 , 与乌绿同义
绿润 色绿而鲜活 , 富有光泽
灰绿 绿中带灰
青绿 绿中带青
黄绿 经绿为主黄中**
露黄 面张含有少量黄朴,片及黄片
枯黄 色黄而枯燥
3.普洱熟茶
乌润 色黑而润 , 稍有活力
乌黑 色黑而褐,有光泽
栗褐 色似熟栗壳色,褐中带深棕色
枯红 色红而枯燥
4.净度
匀净 老嫩整齐,不含梗朴及**夹杂物
花杂 以不同嫩度的老嫩茶和片,末,梗等混杂在一起
含梗 茶叶中含有一定数量的粗老茶梗
筋皮 嫩茎和梗揉碎的皮
毛衣 茶叶中的细筋毛 , 碎茶中含量较多
5.普洱生茶香气
清高 清香高而持久
清香 清鲜爽快
纯正 茶香较低 , 纯净正常以适用于普洱茶熟茶香气
粗气 粗老叶的气息一般陈年生茶所具有的味道
青臭气 带有青草或青叶气息一般生饼新茶多有的味道
6.普洱熟茶香气
鲜甜 鲜爽带甜感以适中于滋味
甜和 香气虽不高但有甜感
果香 类似某种鲜果香好的普洱茶有桂圆香味,糯香
7.汤色
(1)普洱生茶
黄绿 以经为主 , 绿中稍带黄的汤色
绿黄 经黄为主 , 黄中稍带绿的汤色
浅黄 物质欠丰富,汤色黄而浅
莹黄 汤色晶透,无杂质一般多是5年以茶的生茶所具的汤色
黄红 汤色显酒红色,莹透无杂质陈年的普洱生茶所具的汤色当然湿仓茶以会这样,但茶底不净 , 有刺鼻霉味,汤色经混浊
(2)普洱熟茶
红艳 鲜艳明亮,油面厚而艳,是茶汤中物制质丰富普洱茶品质好的表现
红亮 红而透明光亮
红明 红而透明,亮度次于红亮
深红 红较深
浅红 泛红色,深度不足,多为陈年熟茶 , 发酵过重的汤色
8.滋味
回甘 回味较佳,略有甜感
浓厚 茶汤味厚,刺激性强
醇厚 茶味纯正浓厚有刺激性
【形容普洱茶味道怎么样】浓醇 浓爽适口回味甘醇刺激性比浓厚弱而比醉厚强
醇正 清爽正常,略带甜
醇和 醉而平和 , 带甜刺激性比醇正弱而比平和强
平和 茶味正常 , 刺激性弱
淡薄 入口稍有茶味,以后就淡而无味
涩 茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉
苦 入口即有苦味后味更苦
9.叶底
细嫩 芽和细嫩叶含量多,叶质嫩软,用于高档普洱生茶
柔软 芽叶嫩度好,手按如绵,按后伏贴盘底 , 无弹性,不易松起
嫩匀 芽叶匀齐一致,嫩而柔软,大叶乔木所具有的品质
肥厚 芽头肥壮,叶肉肥厚,叶脉不露
摊张 叶张摊开,叶质较硬
粗老 叶质粗大 , 叶质硬,叶脉隆起,手指按之,有弹性
匀 老嫩,大小,厚?。榈染纫恢?
###其它资料参考### 普洱茶大家都应该听说过 , 但是品质好的普洱茶喝出来的口感都是不一样,就像普洱茶也是分为两种生茶和熟茶,口感都是不一样的 。
好普洱茶口感怎么样?具备五种口感
一、润
一款好的普洱熟茶在茶汤入喉之后给人的感觉应该是温润如玉的,在茶汤入口的一瞬间就能消除口腔的干涸感 。就算在冲泡了三四次之后的普洱熟茶的茶汤 , 也能够给喉咙一种爽快滋润的感觉 。

相关经验推荐